Сыр из молока овец породы Манчега с черным трюфелем, 1450 г

Изысканное сочетание овечьего сыра «Манчега» и черного трюфеля

Сыр из овечьего молока с черным трюфелем элегантно сочетает в себе сырое молоко овец породы Манчега и натуральный черный трюфель Tuber Melanosporum.

Характерный сыр ручной работы

Каждый сыр изготавливается вручную в соответствии с тщательным ремесленным процессом, чтобы гарантировать высочайшее качество.

Выдержка не менее 3 месяцев

Сыр выдерживается не менее 3 месяцев, что позволяет ему раскрыть всю сложность своего аромата.

Нежная и маслянистая текстура

На вкус этот сыр дарит приятное маслянистое ощущение и особенно приятную тающую текстуру.

Замечательный баланс вкусов

Молочный вкус овечьего сыра идеально гармонирует с утонченными ароматами черного трюфеля.

Элегантные ароматические нотки

Сыр раскрывает нежные ароматы сухофруктов, специй и легкие сладковатые нотки, напоминающие печенье.

Тонкий привкус трюфеля

Черный трюфель постепенно раскрывается во рту, не перебивая богатого аромата сыра.

Интенсивный, но элегантный аромат

Его интенсивный аромат остается чистым и утонченным, что типично для великолепных сыров с трюфелями ручной работы.

Очень универсальный сыр

Его можно дегустировать отдельно, в составе сырной тарелки, с поджаренным хлебом или в составе изысканных блюд.

Награды

Этот сыр получил несколько престижных международных наград, в том числе золотые медали на World Cheese Awards и Gourmets Awards.