Exqium 50% 伊比利亚火腿,无添加剂,去骨,Cebo de Campo 产地。
EXQIUM品牌50%伊比利亚血统Cebo de Campo去骨猪肩肉,选用在德埃萨牧场自由放养的伊比利亚猪制作而成。这些猪以谷物和牧场中的天然饲料为食,因此肉质鲜美且风味均衡。 这款伊比利亚猪肩肉在天然窖房中经缓慢熟成,仅以伊比利亚猪肩肉和盐制成,不含任何添加剂,充分展现了其原汁原味的香气。
-
根据目的地国家/地区的不同,24小时内送达。 -
订单金额超过 120 欧元、150 欧元或 250 欧元即可享受免运费,具体金额取决于欧盟目的地国家。 -
安全支付 -
3% 会员忠诚奖励,可在您的下一笔订单中抵扣。
伊比利亚血统与传统
EXQIUM 50% 伊比利亚血统 Cebo de Campo 去骨猪肩肉,源自在西班牙南部德埃萨(dehesa)牧场放养的伊比利亚猪。 这片由牧场和橡树林构成的自然环境,是饲养伊比利亚猪的理想之地。
粗放式养殖
猪群在牧场上自由活动,享受着粗放式养殖模式。它们的饲料结合了精选谷物和德埃萨牧场中的天然资源。这种饲养方式有助于提升肉质,并形成均衡的香气层次。
无添加的制作工艺
为保持产品的原汁原味,配方刻意保持简单。仅使用伊比利亚猪肩肉和海盐作为原料,不添加任何添加剂或防腐剂。
缓慢自然的熟成
肩肉根据块头大小,在天然窖房中缓慢熟成约24个月。这种渐进式的熟成过程,使产品形成伊比利亚特色——柔韧的质地和丰富的香气。
便捷的去骨包装
去骨处理便于切割,可轻松切出薄片,既适合作为开胃小食,也可用于制作伊比利亚风味冷盘拼盘。
数据表
| 肩部 | 无骨 |
|---|---|
| Race | 50% 伊比利亚 |
| 原料 | 伊比利亚肩和盐 |
| 每 100 克或 100 毫升的营养信息 | 每 100 克或 100 毫升 |
| 活力 | 303 千卡 / 1231 千焦 |
| 脂肪 | 19,2 克 |
| 包括饱和脂肪酸 | 7,81 克 |
| 碳水化合物 | 0.1 克 |
| 包括糖类 | 0 克 |
| 蛋白质 | 32,3 克 |
| 塞尔 | 1,94 克 |
| 保护 | 阴凉干燥处 |
| 制片人 | 哈姆斯拉瓦拉 - 孔布雷斯马约雷斯 |
| 起源 | 西班牙 |
Cookie 偏好