Шунка „Серано“ 75% Дюрок „Уникиа“ без добавки, 24 месеца

Премиум и натурален шунка „Серано“

Шунката „Серано“ 75 % Дурок „Уникия“ без добавки, зрели 24 месеца, е създадена за ценителите, търсещи истинска шунка „Серано“ от най-високо качество. Тя съчетава генетична селекция, дълго зреене и чистота на съставките.

Призната порода 75 % Дурок

Този шунка произхожда от свине от породата 75 % Дюрок. Тази генетика е особено ценена заради способността си да образува по-маслено месо с проникване на мазнина в мускулите. Това придава по-голяма мекота, по-богат вкус и по-приятна текстура при дегустация.

Рецепта без добавки

Този шунка се произвежда единствено от две съставки: шунка и сол. Не се използват нитрити, консерванти или добавки. Това е автентичен продукт, произведен съгласно традиционните методи.

Естествено зреене от минимум 24 месеца

Шунката зрее минимум 24 месеца в естествените сушилни в Сиера де Гранада, Андалусия. Това дълго зреене позволява постепенното развитие на текстурата и ароматите.

Уникалният климат на Сиера де Гранада

Регионът се радва на особено сух климат, с студени зими и много горещи лета. Тези природни колебания са идеални за отлежаването на шунката и позволяват бавно и равномерно зреене.

Без механични процеси

По време на зреенето не се използват никакви механични средства. Шунката зрее естествено благодарение на климатичните условия и майсторството на занаятчиите.

Превъзходен вкус

Благодарение на породата „Дюрок“, дългия процес на зреене и липсата на добавки, този шунка предлага нежна текстура, дълъг послевкус и по-сложни аромати в сравнение със стандартния „Серано“. Това е отличен избор за тези, които търсят истинска висококачествена шунка „Серано“.