Ensemble de couteaux et aiguiseur de coupe de jambon

Une malette complète pour la découpe du jambon

Cette malette regroupe tous les outils indispensables pour découper un jambon ibérique ou serrano dans les meilleures conditions.

Trois couteaux spécialisés

L’ensemble comprend trois couteaux conçus pour les différentes étapes de préparation et de découpe.

Un couteau de préparation

Le couteau large et rigide permet de retirer facilement la couenne et le gras extérieur du jambon.

Un couteau désosseur précis

Le couteau court et pointu facilite le travail autour des os afin de récupérer un maximum de viande.

Un couteau à jambon longue lame

Le couteau jambonero permet de réaliser des tranches très fines pour une dégustation optimale.

Un aiguiseur pour entretenir les lames

La chaira incluse permet de conserver un excellent tranchant pendant toute la découpe.

Des tranches parfaites

Une bonne découpe permet d’obtenir des tranches fines mélangeant parfaitement viande et gras pour révéler toutes les saveurs du jambon.

Idéal avec un support à jambon

Pour une découpe encore plus confortable, il est conseillé d’utiliser un support à jambon adapté.

Pratique pour la maison

Cette malette est idéale pour les amateurs souhaitant découper leur jambon facilement chez eux.

Rangement pratique

Tous les accessoires peuvent être rangés facilement dans la malette après utilisation.