Conjunto de facas e afiador para cortar presunto

Um kit completo para cortar presunto

Este conjunto reúne todas as ferramentas indispensáveis para cortar um presunto ibérico ou serrano nas melhores condições.

Três facas especializadas

O conjunto inclui três facas concebidas para as diferentes etapas de preparação e corte.

Uma faca de preparação

A faca larga e rígida permite retirar facilmente a casca e a gordura exterior do presunto.

Uma faca de desossar precisa

A faca curta e afiada facilita o trabalho à volta dos ossos, de modo a recuperar o máximo de carne possível.

Uma faca de lâmina longa para presunto

A faca «jambonero» permite cortar fatias muito finas para uma degustação ideal.

Um afiador para cuidar das lâminas

A chaira incluída permite manter um excelente fio durante todo o processo de corte.

Fatias perfeitas

Um bom corte permite obter fatias finas que combinam na perfeição a carne e a gordura, revelando todos os sabores do presunto.

Ideal com um suporte para presunto

Para um corte ainda mais confortável, recomenda-se a utilização de um suporte para presunto adequado.

Prático para usar em casa

Esta mala é ideal para os apreciadores que desejam cortar o seu presunto facilmente em casa.

Armazenamento prático

Todos os acessórios podem ser facilmente guardados na mala após a utilização.