Costera-féle bonito olívaolajban 110 g

Kiváló minőségű északi bonito

A Costera-bonito, más néven északi bonito vagy Thunnus alalunga, a kantábriai tenger egyik legnépszerűbb hala, finom húsának és kényes textúrájának köszönhetően.

Hagyományos nyári halászat

A „costera” néven ismert halászati kampány nyár és kora ősz között zajlik, amikor a bonito-rajok a Kantábriai-tenger vizeire vándorolnak.

Kézműves és fenntartható halászat

A bonitákat egyenként, horgon fogják, a tengeri környezetet kímélő hagyományos módszerekkel.

Finom és kifinomult hús

Az északi bonito világos húsáról, puha textúrájáról és különösen finom, kifinomult ízéről tűnik ki.

Friss halból készült termék

A Conservas de Cambadosnál a bonitákat frissen dolgozzák fel, hogy megőrizzék ízük teljes minőségét.

Kiváló minőségű olívaolajban tartósítva

A bonita darabokat ezután gondosan kiválasztott olívaolajban tartósítják, hogy megőrizzék puhaságukat és ízüket.

Érlelés az aromák kialakulása érdekében

A konzerveket erjesztésnek vetik alá, hogy elérjék az ízük optimális pontját, és a legigényesebb ízlésnek is megfeleljenek.

Kifinomult ínyenc konzerv

A Bonite de Costera finomsága, omlós textúrája és elegáns tengeri íze tökéletes egyensúlyt teremt, így ideális választás a prémium konzervek kedvelőinek.

Kóstolási tippek

Pirított kenyérrel, paradicsommal, mediterrán salátákkal vagy ínyenc tapasokkal együtt fogyasztható.