Cecina Nieto din carne de vită IGP León

O mezelă spaniolă de calitate superioară, preparată din carne de vită

Cecina de vită IGP León Cecinas Nieto este una dintre cele mai originale specialități ale mezelurilor spaniole, deoarece este preparată din carne de vită.

O specialitate originară din León

Cecina este strâns legată de provincia León și de lunga sa tradiție în conservarea și maturarea cărnii.

Protecția IGP Cecina de León

Indicația Geografică Protejată garantează originea Cecinei de León, precum și respectarea caracteristicilor specifice acestei specialități.

O maturare de cel puțin 12 luni

Această Cecina de vită beneficiază de o maturare de cel puțin 12 luni, ceea ce permite cărnii să evolueze lent și să-și dezvolte aromele.

O savoare caracteristică cărnii de vită maturate

Rezultatul oferă arome intense și persistente, precum și o textură care devine deosebit de plăcută atunci când este tăiată foarte fin.

Cum se taie Cecina de vită?

La fel ca în cazul unui jambon de calitate, felierea în felii foarte subțiri permite să vă bucurați mai mult de textura și de calitățile sale gustative.

O degustare simplă

Serviți feliile la temperatura camerei și savurați-le simple sau însoțite de un fir de ulei de măsline extravirgin.

Perfectă ca aperitiv

Cecina de vită permite prepararea unor tapas originale și conferă o savoare deosebită unei tăvi cu mezeluri spaniole.

O alternativă la mezelurile din carne de porc

Preparată din carne de vită, cecina vă permite să descoperiți o altă fațetă a tradiției spaniole a mezelurilor afumate.