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Cecina de ternera de León IGP
107,20 €
Impuestos incluidos
La Cecina de ternera IGP León Cecinas Nieto es una especialidad española elaborada con carne de ternera y curada durante un mínimo de 12 meses. Esta larga maduración le confiere un sabor intenso y una textura característica. Cortada en finas lonchas, constituye una excelente alternativa a los embutidos de cerdo.
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Entrega rápida 48-72h* -
Envío GRATIS a partir de 150 € de compra* -
Pago seguro -
Programa de fidelización del 3 % para descontar en tu próximo pedido.
Un gran embutido español elaborado con carne de vacuno
La Cecina de ternera IGP León Cecinas Nieto es una de las especialidades más originales de la charcutería española, ya que se elabora a partir de carne de ternera.
Una especialidad originaria de León
La cecina está profundamente ligada a la provincia de León y a su larga tradición en la conservación y maduración de las carnes.
La protección de la IGP Cecina de León
La Indicación Geográfica Protegida garantiza el origen de la Cecina de León, así como el respeto de las características propias de esta especialidad.
Una maduración de al menos 12 meses
Esta cecina de ternera cuenta con un periodo de maduración mínimo de 12 meses, lo que permite que la carne evolucione lentamente y desarrolle sus aromas.
Un sabor característico de la carne de vacuno curada
El resultado ofrece sabores intensos y persistentes, así como una textura que resulta especialmente agradable cuando se corta muy fina.
¿Cómo se corta la cecina de ternera?
Al igual que con un buen jamón, cortarla en lonchas muy finas permite disfrutar mejor de su textura y sus cualidades gustativas.
Una degustación sencilla
Sirve las lonchas a temperatura ambiente y dégustalas solas o acompañadas de un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Perfecta como aperitivo
La cecina de ternera permite preparar tapas originales y aporta un sabor diferente a una tabla de embutidos españoles.
Una alternativa a los embutidos de cerdo
Elaborada con carne de vacuno, la cecina permite descubrir otra faceta de la tradición española de las carnes curadas.
CEN006-950 - 1000 g
1 Artículos
Ficha de datos
| Ingredientes | Viande de boeuf, sel et fumée naturelle. |
|---|---|
| Información nutricional por 100 g o 100 ml | por 100 g o 100 ml |
| Energía | 426 kcal / 1791,60 kj |
| Grasas | 37,6 g |
| Incluyendo ácidos grasos saturados | 17,3 g |
| carbohidratos | 0,75 g |
| Incluyendo azúcares | 0,75 g |
| Proteínas | 23,55 g |
| Sel | 3,8 g |
| Conservación | 2 - 8ºC |
| Productor | Cecinas Nieto SL - Ctra, N-6, Km 329, 24714 Pradorrey, León |
| Origen | España |