Говяжья сесина «Nieto» с защищенным географическим указанием (IGP) Леон

Превосходный испанский колбасный продукт из говядины

Говяжья сесина с защищенным географическим указанием (IGP) Леон от Cecinas Nieto — одно из самых оригинальных блюд испанской колбасной индустрии, поскольку оно изготавливается из говядины.

Деликатес, родом из Леона

Сесина тесно связана с провинцией Леон и её давней традицией консервирования и выдержки мяса.

Защита географического указания «Сесина из Леона»

Защищенное географическое указание гарантирует происхождение «Сесина из Леона», а также соблюдение характеристик, присущих этому деликатесу.

Созревание не менее 12 месяцев

Эта «Сесина» из говядины проходит созревание продолжительностью не менее 12 месяцев, что позволяет мясу постепенно изменяться и раскрывать свои ароматы.

Характерный вкус выдержанной говядины

В результате получается продукт с насыщенным и стойким вкусом, а также текстурой, которая становится особенно приятной при очень тонком нарезке.

Как нарезать говяжью сесину?

Как и в случае с хорошим хамоном, нарезка очень тонкими ломтиками позволяет в полной мере насладиться её текстурой и вкусовыми качествами.

Простая дегустация

Подавайте ломтики при комнатной температуре и наслаждайтесь ими самостоятельно или с небольшим количеством оливкового масла экстра-класса.

Идеально подходит в качестве аперитива

Из говяжьей сесины можно приготовить оригинальные тапас, а также она придаст особый вкус ассорти из испанских колбасных изделий.

Альтернатива свиным колбасным изделиям

Сесина, изготовленная из говядины, позволяет открыть для себя новую грань испанской традиции выдержки мяса.