Сесина от говеждо месо „Nieto“ с защитено географско указание „Леон“

Превъзходен испански колбасен продукт, произведен от говеждо месо

„Сесина“ от говеждо месо с защитено географско указание (IGP) Леон Cecinas Nieto е един от най-оригиналните специалитети на испанските месни деликатеси, тъй като се произвежда от говеждо месо.

Специалитет, произхождащ от Леон

Сесина е дълбоко свързана с провинция Леон и нейната дълга традиция в консервирането и зреенето на месо.

Защитата на ЗГУ „Сесина от Леон“

Защитеното географско указание гарантира произхода на „Сесина де Леон“, както и спазването на характерните за този деликатес характеристики.

Зреене от най-малко 12 месеца

Тази „Сесина“ от говеждо месо се подлага на зреене с продължителност минимум 12 месеца, което позволява на месото да се развива бавно и да разгърне своите аромати.

Характерен вкус на зрялото говеждо месо

Резултатът е интензивен и дълготраен вкус, както и текстура, която става особено приятна, когато се нарязва на много тънки филийки.

Как да нарежете „Сечина“ от говеждо месо?

Както при всеки добър шунка, нарязването на много тънки филийки позволява да се насладите още повече на текстурата и вкусовите ѝ качества.

Проста дегустация

Сервирайте резените при стайна температура и ги дегустирайте сами или с капка екстра върджин зехтин.

Идеална за аперитив

„Сечина“ от говеждо месо позволява да се приготвят оригинални тапас и придава различен вкус на плато с испански колбаси.

Алтернатива на свинските месни деликатеси

Приготвена от говеждо месо, цецината ви позволява да откриете още една страна на испанската традиция в областта на зрелите меса.