Paleta Ibérica deshuesada 100% Bellota - Pata Negra - Exqium SIN ADITIVOS

268,65 € 99,50 € / kg
Impuestos incluidos

La paletilla 100 % ibérica de bellota Pata Negra EXQIUM deshuesada se elabora en Andalucía a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas. Alimentada con bellotas durante la montanera y curada lentamente en bodegas naturales, esta paletilla se elabora únicamente con paletilla ibérica y sal marina, sin aditivos. Una pieza auténtica que ofrece una textura que se deshace en la boca y aromas intensos.

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Referencia: EXQ006-2700 gr
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Descripción
Estás a punto de descubrir una de las mejores y más naturales paletas ibéricas de bellota que existen.
Esta paleta deshuesada Exqium procede de una granja de Andalucía donde cada cerdo tiene una hectárea para comer, bellotas, raíces y hierbas.
Estos animales no están solos, sino en piara. Esto significa que 100 cerdos estarán en 100 hectáreas de terreno.
La raza es 100% ibérica, por lo que la paleta se llama Epaule Pata Negra Bellota.
El proceso de maduración de 22 a 28 meses es totalmente natural, sin utilizar medios mecánicos para madurar las paletas.
Los ingredientes de esta paleta deshuesada son: Paleta y sal. Sin nitritos ni conservantes.
Es por tanto un jamón 100% natural.
Desde la cría hasta la maduración final del jamón, todo se hace en armonía con la naturaleza.
El jamón se cría en la provincia de Huelva, en Andalucía, que produce los mejores jamones de España.
Elección de pesos.
Entrega gratuita.
98,50 €/kg
Ingredientes: Jamón y sal
Exqium Baez Gourmet
Dublín 19 - II
28.232 Las Rozas - España
Detalles del producto
Exqium
EXQ006-2700 gr

Ficha de datos

PaletaDeshuesada
Carrera100% ibérico
IngredientesPaletilla de cerdo 100% ibérico y sal
Información nutricional por 100 g o 100 mlpor 100 g o 100 ml
Energía981 kJ / 234 kcal
Grasas13,58 gramos
Incluyendo ácidos grasos saturados3,93 gramos
carbohidratos0,5 gramos
Incluyendo azúcares0,5 gramos
Proteínas27,65 gramos
En este7,33 gramos
Conservaciónlugar fresco y seco
ProductorJamones La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
OrigenEspaña

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