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Spalla 100% iberica bellota disossata - Pata Negra - Exqium SENZA ADDITIVI
268,65 €
99,50 € / kg
Tasse incluse
La spalla 100% iberica bellota Pata Negra EXQIUM disossata viene prodotta in Andalusia con carni di maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas. Nutrita con ghiande durante la montanera e stagionata lentamente in cantine naturali, questa spalla è preparata esclusivamente con spalla iberica e sale marino, senza additivi. Un prodotto autentico che offre una consistenza fondente e aromi intensi.
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Spedizione veloce in 48 ore*. -
Spedizione GRATUITA per acquisti superiori a 150€ -
Pagamento sicuro -
Programma di fedeltà
State per scoprire una delle migliori e più naturali spalle di bellota iberica esistenti.
Questa spalla disossata Exqium proviene da una fattoria dell'Andalusia dove ogni maiale ha a disposizione un ettaro per mangiare, ghiande, radici ed erbe.
Questi animali non sono soli, ma in branchi. Ciò significa che 100 maiali si trovano in 100 ettari di terreno.
Questi animali non sono soli, ma in branchi. Ciò significa che 100 maiali si trovano in 100 ettari di terreno.
La razza è 100% iberica, quindi la spalla si chiama Epaule Pata Negra Bellota.
Il processo di stagionatura, che dura dai 22 ai 28 mesi, è totalmente naturale e non prevede l'utilizzo di mezzi meccanici per la maturazione delle spalle.
Gli ingredienti di questa spalla disossata sono: Spalla e sale. Senza nitriti e senza conservanti.
Si tratta quindi di un prosciutto naturale al 100%.
Dall'allevamento alla stagionatura finale del prosciutto, tutto è fatto in armonia con la natura.
Il prosciutto è allevato nella provincia di Huelva, in Andalusia, che produce i migliori prosciutti della Spagna.
Scelta di pesi.
Consegna gratuita.
98,50 €/kg
Ingredienti: prosciutto e sale
Exqium Baez Gourmet
Dublino 19 - II
28.232 Las Rozas - España
EXQ006-2700 gr
Scheda tecnica
| Spalla | Disossato |
|---|---|
| Gara | 100% iberico |
| Ingredienti | Spalla di maiale iberica 100% e sale |
| Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml | per 100 g o 100 ml |
| Energia | 981 kJ / 234 kcal |
| Grassi | 13,58 g |
| Compresi gli acidi grassi saturi | 3,93 g |
| Carboidrati | 0,5 g |
| Compresi gli zuccheri | 0,5 g |
| Proteine | 27,65 g |
| Questo | 7,33 g |
| Conservazione | luogo fresco e asciutto |
| Produttore | Prosciutti La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva |
| Origine | Spagna |