Cookie-voorkeuren
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
Er zitten geen artikelen meer in je winkelmandje
Iberische schouder zonder been 100% Bellota - Pata Negra - Exqium ZONDER ADDITIVEN
€ 268,65
€ 99,50 / kg
Inclusief belasting
De 100% Iberische bellota Pata Negra EXQIUM-schouder zonder been wordt in Andalusië vervaardigd uit Iberische varkens die in vrijheid op de dehesas zijn grootgebracht. Deze schouder, die tijdens de montanera met eikels wordt gevoerd en langzaam rijpt in natuurlijke kelders, wordt uitsluitend bereid met Iberische schouder en zeezout, zonder toevoegingen. Een authentiek stuk met een smeltende textuur en intense aroma’s.
-
Snelle 24 uur* levering -
GRATIS verzending bij bestellingen boven €120*. -
Beveiligde betaling -
Programme Fidélité
Je staat op het punt om een van de beste en meest natuurlijke Iberische bellota schouders te ontdekken die er bestaan.
Deze Exqium schouder zonder been komt van een boerderij in Andalusië waar elk varken een hectare te eten heeft, eikels, wortels en kruiden.
Deze dieren zijn niet alleen, maar in kuddes. Dit betekent dat er 100 varkens op 100 hectare land staan.
Deze dieren zijn niet alleen, maar in kuddes. Dit betekent dat er 100 varkens op 100 hectare land staan.
Het ras is 100% Iberisch, dus de schouder heet Epaule Pata Negra Bellota.
Het rijpingsproces van 22-28 maanden is volledig natuurlijk en er worden geen mechanische middelen gebruikt om de schouders te rijpen.
De ingrediënten van deze uitgebeende schouder zijn: Schouder en zout. Geen nitriet en geen conserveringsmiddelen.
Het is dus een 100% natuurlijke ham.
Van de opfok tot de uiteindelijke rijping van de ham, alles gebeurt in harmonie met de natuur.
De ham wordt gekweekt in de provincie Huelva, in Andalusië, die de beste hammen van Spanje produceert.
Keuze uit verschillende gewichten.
Gratis levering.
98,50 €/kg
Ingrediënten: Ham en zout
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - Spanje
EXQ006-2700 gr
Gegevensblad
| Schouder | Zonder been |
|---|---|
| Race | 100% Iberisch |
| Ingrediënten | 100% Iberische varkensschouder en zout |
| Voedingsinformatie per 100 g of 100 ml | per 100 gram of 100 ml |
| Energie | 981 kJ / 234 kcal |
| Vetten | 13,58 gram |
| Inclusief verzadigde vetzuren | 3,93 gram |
| Koolhydraten | 0,5 gram |
| Inclusief suikers | 0,5 gram |
| Eiwitten | 27,65 gram |
| Dit | 7,33 gram |
| Behoud | koele en droge plaats |
| Producent | Hammen La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva |
| Oorsprong | Spanje |