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Coltello per spellare e disossare il prosciutto
19,76 €
Tasse incluse
Il coltello per spellare e disossare il prosciutto è un coltello professionale dotato di una lama curva, stretta e molto rigida, progettato per rimuovere la cotenna dal prosciutto e lavorare facilmente intorno all'osso. È il complemento ideale del coltello da prosciutto per un taglio completo e preciso.
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Consegna rapida entro 48-72 ore (escluse le isole)*. -
Spedizione GRATUITA per acquisti superiori a 150€ -
Pagamento sicuro -
Programma fedeltà del 3% da detrarre dal tuo prossimo ordine.
L'accessorio indispensabile per il coltello da prosciutto
Il coltello per spellare e disossare il prosciutto è appositamente progettato per preparare e lavorare il prosciutto prima e durante il taglio.
Una lama curva e rigida
La sua lama stretta, curva e particolarmente rigida consente un lavoro preciso sulle diverse parti del prosciutto.
Perfetto per rimuovere la cotenna
Il coltello permette di scorticare facilmente il prosciutto rimuovendo in modo pulito la pelle e il grasso esterno.
Ideale intorno all'osso
La sua forma facilita anche il lavoro di taglio intorno alle ossa per recuperare il massimo della carne.
Un taglio più preciso
Il coltello migliora notevolmente la precisione nelle rifiniture e nelle zone difficili da raggiungere.
Un ottimo complemento al coltello da prosciutto
Abbinato a un classico coltello da prosciutto, permette di ottenere un taglio molto più completo e professionale.
Una lama da 15 cm
La sua lunghezza di 15 cm offre un ottimo compromesso tra maneggevolezza e precisione.
Un manico professionale in polipropilene
Il manico in polipropilene offre un'eccellente resistenza alle alte e basse temperature.
Compatibile con la sterilizzazione
Il coltello può essere sterilizzato fino a 135 °C per garantire una perfetta igiene.
Certificazione sanitaria NSF
Questo coltello soddisfa i requisiti professionali con la certificazione sanitaria NSF.