Cuțit pentru curățat coaja și dezosat șunca

Accesoriul indispensabil pentru cuțitul de șuncă

Cuțitul pentru curățat și dezosat șunca este special conceput pentru pregătirea și prelucrarea șuncii înainte și în timpul tăierii.

O lamă curbată și rigidă

Lama sa îngustă, curbată și deosebit de rigidă permite o prelucrare precisă a diferitelor părți ale șuncii.

Perfect pentru îndepărtarea pielii

Cuțitul permite curățarea ușoară a șuncii, îndepărtând cu precizie pielea și grăsimea exterioară.

Ideal în jurul osului

Forma sa facilitează, de asemenea, tăierea în jurul oaselor, pentru a recupera cât mai multă carne.

O tăiere mai precisă

Cuțitul îmbunătățește considerabil precizia la finisaje și în zonele greu accesibile.

Un complement excelent pentru cuțitul de șuncă

În combinație cu un cuțit clasic pentru șuncă, permite o tăiere mult mai completă și mai profesională.

O lamă de 15 cm

Dimensiunea sa de 15 cm oferă un compromis excelent între manevrabilitate și precizie.

Un mâner profesional din polipropilenă

Mânerul din polipropilenă oferă o rezistență excelentă la temperaturi ridicate și scăzute.

Compatibil cu sterilizarea

Cuțitul poate fi sterilizat la temperaturi de până la 135 °C pentru a garanta o igienă perfectă.

Certificare sanitară NSF

Acest cuțit îndeplinește cerințele profesionale, fiind certificat sanitar NSF.