Λουλούδια κάπαρης σε ξύδι Coquet 240 g

Μια εκλεπτυσμένη μεσογειακή σπεσιαλιτέ

Τα άνθη κάπαρης Coquet, γνωστά και ως καπρόν, είναι πολύ δημοφιλή στη μεσογειακή κουζίνα για τη λεπτή ξινή γεύση τους.

Τα ώριμα μπουμπούκια της κάπαρης

Τα caprons είναι τα μπουμπούκια του κουπριού που συλλέγονται πριν ανοίξουν πλήρως, όταν φτάσουν σε ωριμότητα.

Σφιχτή και ευχάριστη υφή

Τα άνθη κάπαρης γοητεύουν με την ελαφρώς τραγανή υφή τους, που είναι ιδιαίτερα ευχάριστη στο στόμα.

Μια πικάντικη και ισορροπημένη γεύση

Προσφέρουν φρεσκάδα και χαρακτήρα χάρη στις πολύ ισορροπημένες φυτικές και ξινή νότες τους.

Ιδανικά για τάπας και απεριτίφ

Τα άνθη κάπαρης μπορούν να καταναλωθούν μόνα τους ως απεριτίφ ή να ενσωματωθούν σε γκουρμέ τάπας.

Ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για αλλαντικά

Συνδυάζονται τέλεια με ισπανικά αλλαντικά, τυριά και μεσογειακά πιάτα ορεκτικών.

Χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική

Τα άνθη κάπαρης προσδίδουν μια κομψή νότα οξύτητας σε πολλές γαστρονομικές συνταγές.

Ιδανικά για ορισμένες συνταγές brandade

Τα άνθη κάπαρης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προσδώσουν φρεσκάδα και γεύση σε ορισμένες συνταγές μπραντάντ με μπακαλιάρο.

Μια πολυχρηστική σπεσιαλιτέ

Ο λεπτός χαρακτήρας τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται τόσο ως απεριτίφ όσο και σε εκλεπτυσμένες μεσογειακές συνταγές.