100% βιολογικό ζαμπόν Ιβηρικής Bellota - Pata Negra, κομμένο σε φέτες με μαχαίρι 80g

100% ζαμπόν Ιβηρικής Bellota Pata Negra, πιστοποιημένο βιολογικό, κομμένο σε φέτες με μαχαίρι.

Αυτό το ζαμπόν δεν έχει πρόσθετα και τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.

Αυτό το ζαμπόν προέρχεται από χοίρους που εκτρέφονται άγρια στα δάση βελανιδιάς της νότιας Ισπανίας. Κάθε ζώο τρέφεται αποκλειστικά με βελανίδια, βότανα και ρίζες σε μεγάλες εκτάσεις που είναι πιστοποιημένες βιολογικά και επίσης πιστοποιημένες για την εκτροφή χοίρων Bellota της Ιβηρικής.

Η διαδικασία ωρίμανσης είναι επίσης απολύτως φυσική και διαρκεί περίπου 36 μήνες.

Για να απολαύσετε αυτό το ζαμπόν, συνιστούμε να το ανοίξετε εκ των προτέρων και να το αφήσετε εκτός ψυγείου. Εναλλακτικά, χωρίς να το ανοίξετε, μπορείτε να το περάσετε κάτω από μια βρύση με ζεστό νερό για να το φέρετε σε θερμοκρασία.