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Jamón deshuesado sin aditivos Exqium 50 Ibérico Cebo de Campo
374,44 €
83,21 € / kg
Impuestos incluidos
El jamón ibérico deshuesado «Cebo de Campo» de EXQIUM procede de cerdos criados en libertad en las dehesas de Andalucía. Alimentados con una dieta a base de cereales y recursos naturales de los pastos, estos jamones se elaboran únicamente con jamón y sal, sin aditivos, y se curan lentamente para desarrollar una textura melosa y unos aromas delicados.
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Un jamón ibérico fruto de la tradición andaluza
El jamón ibérico deshuesado Cebo de Campo EXQIUM procede de cerdos ibéricos criados en los paisajes naturales de Andalucía. Esta región del sur de España cuenta con un entorno especialmente propicio para la cría del cerdo ibérico.
Una cría en libertad
Los animales se mueven libremente por los pastos de la dehesa, un ecosistema compuesto por praderas y encinas. Esta cría extensiva contribuye a la calidad de la carne y al desarrollo de una textura especialmente agradable.
Una alimentación natural
Los cerdos de Cebo de Campo se alimentan con cereales seleccionados, así como con los recursos naturales presentes en los pastos. Esta alimentación contribuye al desarrollo de los aromas equilibrados característicos de los jamones ibéricos.
Una elaboración auténtica
El jamón EXQIUM se elabora únicamente con jamón ibérico y sal marina. No se utilizan aditivos ni conservantes para preservar toda la autenticidad del producto.
Una maduración lenta
Los jamones se curan lentamente en secaderos naturales según la tradición ibérica. Esta maduración progresiva permite desarrollar una textura que se deshace en la boca y una delicada gama aromática.
EXQ007-4500 gr
1 Artículo
Ficha de datos
| Jamón | Deshuesado |
|---|---|
| Race | 50% Ibérico |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico y sal |
| Información nutricional por 100 g o 100 ml | por 100 g o 100 ml |
| Energía | 1472 kJ / 350 kcal |
| Grasas | 24 gramos |
| Incluyendo ácidos grasos saturados | 5,07 gramos |
| carbohidratos | 0,1 gramos |
| Incluyendo azúcares | 0,1 gramos |
| Proteínas | 34 gramos |
| Sel | 2 gramos |
| Conservación | lugar fresco y seco |
| Productor | Jamones La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores Huelva |
| Origen | España |