Exqium 50 伊比利亚Cebo de Campo无骨无添加火腿
EXQIUM品牌的Cebo de Campo去骨伊比利亚火腿,源自安达卢西亚德埃萨斯(dehesas)地区自由放养的猪。 这些火腿以谷物和牧场中的天然饲料为食,制作过程中仅使用火腿肉和盐,不添加任何添加剂,随后经过缓慢熟成,从而形成入口即化的质地和细腻的香气。
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源自安达卢西亚传统的伊比利亚火腿
EXQIUM品牌“Cebo de Campo”去骨伊比利亚火腿,源自在安达卢西亚自然风光中放养的伊比利亚猪。西班牙南部的这一地区拥有特别适合饲养伊比利亚猪的自然环境。
自由放养
猪群在“德埃萨”(dehesa)牧场上自由活动,这是一个由草地和橡树组成的生态系统。这种放牧式养殖方式不仅提升了肉质品质,还造就了格外细腻的口感。
天然饲料
“Cebo de Campo”猪以精选谷物以及牧场中的天然饲料为食。这种饮食有助于形成伊比利亚火腿特有的均衡风味。
正宗的制作工艺
EXQIUM火腿仅采用伊比利亚火腿和海盐制作。为确保产品的纯正风味,不添加任何添加剂或防腐剂。
缓慢熟成
火腿遵循伊比利亚传统,在天然风干室中缓慢熟成。这种渐进式的熟成过程,使其口感柔嫩多汁,香气层次细腻丰富。
数据表
| 火腿 | 无骨 |
|---|---|
| Race | 50% 伊比利亚 |
| 原料 | 伊比利亚猪肉火腿和盐 |
| 每 100 克或 100 毫升的营养信息 | 每 100 克或 100 毫升 |
| 活力 | 1472 千焦 / 350 千卡 |
| 脂肪 | 24 克 |
| 包括饱和脂肪酸 | 5,07 克 |
| 碳水化合物 | 0.1 克 |
| 包括糖类 | 0.1 克 |
| 蛋白质 | 34 克 |
| 塞尔 | 2 克 |
| 保护 | 阴凉干燥处 |
| 制片人 | 哈姆斯拉瓦拉 - Calle Porta - 孔布雷斯马约雷斯韦尔瓦 |
| 起源 | 西班牙 |
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