Exqium 50 伊比利亚Cebo de Campo无骨无添加火腿

€374.44 €83.21 / kg
含税

EXQIUM品牌的Cebo de Campo去骨伊比利亚火腿,源自安达卢西亚德埃萨斯(dehesas)地区自由放养的猪。 这些火腿以谷物和牧场中的天然饲料为食,制作过程中仅使用火腿肉和盐,不添加任何添加剂,随后经过缓慢熟成,从而形成入口即化的质地和细腻的香气。

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SKU: EXQ007-4500 gr
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说明

源自安达卢西亚传统的伊比利亚火腿

EXQIUM品牌“Cebo de Campo”去骨伊比利亚火腿,源自在安达卢西亚自然风光中放养的伊比利亚猪。西班牙南部的这一地区拥有特别适合饲养伊比利亚猪的自然环境。

自由放养

猪群在“德埃萨”(dehesa)牧场上自由活动,这是一个由草地和橡树组成的生态系统。这种放牧式养殖方式不仅提升了肉质品质,还造就了格外细腻的口感。

天然饲料

“Cebo de Campo”猪以精选谷物以及牧场中的天然饲料为食。这种饮食有助于形成伊比利亚火腿特有的均衡风味。

正宗的制作工艺

EXQIUM火腿仅采用伊比利亚火腿和海盐制作。为确保产品的纯正风味,不添加任何添加剂或防腐剂。

缓慢熟成

火腿遵循伊比利亚传统,在天然风干室中缓慢熟成。这种渐进式的熟成过程,使其口感柔嫩多汁,香气层次细腻丰富。

产品详情
Exqium
EXQ007-4500 gr
1 商品

数据表

火腿无骨
Race50% 伊比利亚
原料伊比利亚猪肉火腿和盐
每 100 克或 100 毫升的营养信息每 100 克或 100 毫升
活力1472 千焦 / 350 千卡
脂肪24 克
包括饱和脂肪酸5,07 克
碳水化合物0.1 克
包括糖类0.1 克
蛋白质34 克
塞尔2 克
保护阴凉干燥处
制片人哈姆斯拉瓦拉 - Calle Porta - 孔布雷斯马约雷斯韦尔瓦
起源西班牙

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