Cookie beállítások
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Čeština
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
A kosárban már nincs több termék
Jabugo Summum DOP sonka, 100% ibériai bellota „Pata Negra” MH, szeletelve, 80 g.
22,22 €
Adóval együtt
A 100% ibériai bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro sonka, késsel szeletelve, 80 g-os kiszerelésben, az ibériai sonka kiválóságát testesíti meg. 100% ibériai sertésből készül, amelyeket szabadon tartanak és makkgal etetnek a montanera időszakban, majd hosszú, természetes érlelésen esik át a Sierra de Jabugo régióban, amely világszerte híres kiváló sonkáiról. A termelést független szervezet felügyeli.
-
Gyors 24 órás* szállítás -
INGYENES szállítás 120 € feletti megrendelések esetén*. -
Biztonságos fizetés -
Programme Fidélité
A Jabugo sonka az egyik legnépszerűbb a Jabugo DOP-ból.
A Jabugo eredetmegjelölés (DOP) keretében a„SUMMUM” kategória a legmagasabb minőséget jelenti.
Ahhoz, hogy egy sonka ebbe a kategóriába kerüljön, szigorú fajtára, tenyésztésre, táplálkozásra, életkorra és érlelésre vonatkozó kritériumoknak kell megfelelnie.
A „SUMMUM” sonka a következő jellemzőkkel rendelkezik:
-
100% tiszta ibériai „pata negra”
-
sertés
-
-
A „montanera” időszakbankizárólag makkés más természetesforrásokból származó tápláléka „dehesa” területén.
-
-
Szabad tartás a Sierra de Huelva (Jabugo térség)dehesa-jain, alacsony sűrűségű, hagyományos környezetben.
-
-
Hosszú természetes érlelés a Sierra de Jabugo sajátos mikroklímájában,hagyományosan természetes páratartalom- és hőmérséklet-szabályozású szárítótermekben.
Mindezek a módszerek a sonkának a következő tulajdonságokat kölcsönzik:
-
Nagyon finom és omlós hús, egyenletesen elosztott zsírszövetekkel.
-
Omlós és rugalmas textúra, a zsír szinte „megolvad” a szájban.
-
Komplex, harmonikus aromák,a csúcsminőségű „bellota” sonkára jellemző dió ízjegyekkel.
A „SUMMUM” sonka a Jabugo eredetmegjelölés alatt található legrangosabb termékekközé tartozik.
Ez a választás az igazi ibériai sonka kedvelőinek, akik az eredetiséget, a finomságot, a hagyományt és a „terroir” ízét keresik.
MSR011
6 Elemek
Adatlap
| Ham | Teljes |
|---|---|
| Race | 100% ibériai |
| Hozzávalók | Jambon ibérique, sel, sucre, conservateurs E-250 et E-252, antioxydant E-300 |
| Tápanyagtartalom 100 g-ra vagy 100 ml-re | 100 g-ra vagy 100 ml-re |
| Energia | 469 Kcal / 1942 K |
| Zsírok | 41 g |
| Telített zsírsavakat is beleértve | 14 g |
| Szénhidrát | 1 g |
| Beleértve a cukrokat | 0,5 g |
| Fehérjék | 24 g |
| Sel | 3,2 g |
| Természetvédelem | hűvös és száraz helyen |
| Termelő | Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva |
| Származás | Spanyolország |