Предпочтения в отношении файлов cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Slovenčina
中文
ελληνικά
В вашей корзине больше нет товаров
Ветчина DOP Jabugo Summum 100% иберийская bellota «Pata Negra» MH нарезанная 80 г.
22,22 €
С НДС
100% иберийский хамон bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro, нарезанный ножом, весом 80 г, олицетворяет превосходство иберийского хамона. Он производится из 100% иберийских свиней, выращенных в свободном выгуле и кормленных желудями во время montanera, и проходит длительную естественную выдержку в Сьерра-де-Хабуго, регионе, известном во всем мире своими исключительными сортами ветчины. Производство контролируется независимой организацией.
-
Быстрая доставка 24 часа* -
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*. -
Безопасная оплата -
Programme Fidélité
Этот хамон Jabugo является одним из самых популярных хамонов с защищенным наименованием происхождения (DOP) Jabugo.
В рамках защищенного наименования происхождения (DOP) Jabugo категория«SUMMUM» соответствует самому высокому качеству.
Чтобы получить эту категорию, хамон должен соответствовать строгим критериям по породе, выращиванию, кормлению, возрасту и созреванию.
Ветчина «SUMMUM» обладает следующими характеристиками:
-
100% чистая иберийская свинья «pata negra»
-
-
Кормление исключительно желудямии другими природными ресурсами «деесы» в период «монтанера».
-
-
Свободное выращивание на пастбищах Сьерра-де-Уэльва (район Хабуго), низкая плотность и традиционная среда.
-
-
Длительная естественная выдержка в специфическом микроклимате Сьерра-де-Хабуго,традиционно в сушильных помещениях с естественной регулировкой влажности и температуры.
Все эти методы придают хамону:
-
Очень нежную и тающую мякоть с равномерным распределением жира.
-
Нежную и мягкую текстуру, жир почти «растаявает» во рту.
-
Сложные, гармоничные ароматы снотками ореха, характерными для высококачественного хамона «беллота».
Ветчина «SUMMUM» — это одиниз самых престижных продуктов, которые можно найти под знаком PDO Jabugo.
Это выбор для настоящих ценителей иберийского хамона, которые ищут аутентичность, изысканность, традиции и вкус «терруара».
MSR011
6 шт.
Технический паспорт
| Ветчина | Весь |
|---|---|
| Race | 100% иберийский |
| Ингредиенты | Jambon ibérique, sel, sucre, conservateurs E-250 et E-252, antioxydant E-300 |
| Пищевая ценность на 100 г или 100 мл. | за 100 г или 100 мл |
| Энергия | 469 Kcal / 1942 K |
| Жиры | 41 g |
| В том числе насыщенные жирные кислоты | 14 g |
| Углеводы | 1 г |
| Включая сахар | 0,5 г |
| Белки | 24 g |
| Sel | 3,2 г |
| Сохранение | прохладное и сухое место |
| Продюсер | Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva |
| Источник | Испания |