Predvoľby súborov cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Русский
中文
ελληνικά
V košíku už nie sú žiadne položky
Šunka DOP Jabugo Summum 100 % iberská bellota „Pata Negra“ MH nakrájaná 80 g.
22,22 €
S DPH
100 % iberská šunka bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro nakrájaná nožom v balení 80 g je symbolom dokonalosti iberskej šunky. Pochádza zo 100 % iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu a kŕmených žaludmi počas montanery. Zrie v Sierra de Jabugo, regióne svetovo preslávenom svojimi výnimočnými šunkami. Výrobu dohliada nezávislá organizácia.
-
Rýchle dodanie do 24 hodín* -
Doprava ZDARMA pri objednávkach nad 120 €*. -
Zabezpečená platba -
Programme Fidélité
Šunka Jabugo je jednou z najobľúbenejších šuniek s chráneným označením pôvodu Jabugo.
V rámci chráneného označenia pôvodu (DOP) Jabugo kategóriaSUMMUM zodpovedá najvyššej kvalite.
Aby šunka dosiahla túto triedu, musí spĺňať prísne kritériá týkajúce sa plemena, chovu, krmiva, veku a zrenia.
Šunka „SUMMUM“ má nasledujúce charakteristiky:
-
100 % čistokrvné iberské prasa „pata negra“
-
-
Kŕmenie výlučne žaludmia inými prírodnými zdrojmi z „dehesa“ počas obdobia „montanera“.
-
-
Chov vo voľnej prírode, v dehesách pohoria Sierra de Huelva (oblasť Jabugo), nízka hustota a tradičné prostredie.
-
-
Dlhé prirodzené zrenie v špecifickom mikroklimatu pohoria Sierra de Jabugo,tradične v sušiarňach s prirodzenou reguláciou vlhkosti a teploty.
Všetky tieto metódy dodávajú šunke:
-
Veľmi jemné a lahodné mäso s rovnomerným rozložením tuku.
-
Lahodná a jemná textúra, tuk sa takmer „rozpustí“ v ústach.
-
Komplexné, harmonické arómy stypickými orieškovými tónmišunky „bellota“ najvyššej kvality.
Šunka „SUMMUM“ je jednýmz najprestížnejších produktov, ktoré možno nájsť pod chráneným označením pôvodu Jabugo.
Je to voľba pre skutočných milovníkov iberskej šunky, ktorí hľadajú autenticitu, jemnosť, tradíciu a chuť „terroir”.
MSR011
6 Položky
Dátový list
| Šunka | Celý |
|---|---|
| Race | 100% iberský |
| Ingrediencie | Jambon ibérique, sel, sucre, conservateurs E-250 et E-252, antioxydant E-300 |
| Výživové údaje na 100 g alebo 100 ml | na 100 g alebo 100 ml |
| Energia | 469 Kcal / 1942 K |
| Tuky | 41 g |
| Vrátane nasýtených mastných kyselín | 14 g |
| Sacharidy | 1 g |
| Vrátane cukrov | 0,5 g |
| Proteíny | 24 g |
| Sel | 3,2 g |
| Zachovanie | chladnom a suchom mieste |
| Producent | Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva |
| Pôvod | Španielsko |