Preferencje dotyczące plików cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
W koszyku nie ma już żadnych produktów
Szynka DOP Jabugo Summum 100% iberyjska bellota „Pata Negra” MH pokrojona w plasterki 80 g.
22,22 €
Brutto
Szynka 100% iberyjska bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro krojona nożem w opakowaniu 80 g stanowi kwintesencję doskonałości szynki iberyjskiej. Pochodzi od świń 100% iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami podczas montanery. Poddawana jest długiemu i naturalnemu procesowi dojrzewania w Sierra de Jabugo, regionie znanym na całym świecie z wyjątkowej szynki. Produkcja jest nadzorowana przez niezależną organizację.
-
Szybka dostawa 24h* -
DARMOWA wysyłka przy zamówieniach powyżej 120 €*. -
Bezpieczna płatność -
Programme Fidélité
Szynka Jabugo jest jedną z najbardziej cenionych szynek z chronioną nazwą pochodzenia Jabugo.
W ramach chronionej nazwy pochodzenia (DOP) Jabugo kategoria„SUMMUM” odpowiada najwyższej jakości.
Aby uzyskać tę klasę, szynka musi spełniać surowe kryteria dotyczące rasy, hodowli, żywienia, wieku i dojrzewania.
Szynka „SUMMUM” ma następujące cechy:
-
100% czystej rasy iberyjskiej „pata negra”
-
-
Żywienie wyłącznie żołędziamii innymi naturalnymi zasobami „dehesa” w okresie „montanera”.
-
-
Hodowla na wolnym wybiegu, na pastwiskach
-
Sierra
-
de Huelva (obszar Jabugo), niewielka gęstość hodowli i tradycyjne środowisko.
-
-
Długie naturalne dojrzewanie w specyficznym mikroklimacie Sierra de Jabugo,tradycyjnie w suszarniach z naturalną regulacją wilgotności i temperatury.
Wszystkie te metody nadają szynce:
-
Bardzo delikatne i rozpływające się w ustach mięso z równomiernie rozmieszczonym tłuszczem.
-
Rozpływająca się w ustach i delikatna konsystencja, tłuszcz niemal „topi się” w ustach.
-
Złożone, harmonijne aromaty z nutamiorzechowymi typowymi dla najwyższej jakości szynki „bellota”.
Szynka „SUMMUM” jest jednymz najbardziej prestiżowych produktów, jakie można znaleźć w ramach chronionej nazwy pochodzenia Jabugo.
To wybór dla prawdziwych miłośników szynki iberyjskiej, którzy poszukują autentyczności, delikatności, tradycji i smaku „terroir”.
MSR011
6 Przedmioty
Arkusz danych
| Szynka | Cały |
|---|---|
| Race | 100% iberyjski |
| Składniki | Jambon ibérique, sel, sucre, conservateurs E-250 et E-252, antioxydant E-300 |
| Wartości odżywcze w 100 g lub 100 ml | na 100 g lub 100 ml |
| Energia | 469 Kcal / 1942 K |
| Tłuszcze | 41 g |
| W tym nasycone kwasy tłuszczowe | 14 g |
| Węglowodany | 1 gram |
| W tym cukry | 0,5 grama |
| Białka | 24 g |
| Sel | 3,2 grama |
| Ochrona | chłodne i suche miejsce |
| Producent | Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva |
| Pochodzenie | Hiszpania |