Preferenser för cookies
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
Det finns inga fler varor i din varukorg
Exqium benfri skinka utan tillsatser, 50 % iberisk Cebo de Campo
191,39 €
83,21 € / kg
Inkl. moms
Den benfria iberiska skinkan Cebo de Campo EXQIUM kommer från grisar som fötts upp i frihet på deheas i Andalusien. Grisarna utfodras med en kost bestående av spannmål och naturliga resurser från betesmarkerna. Skinkorna tillverkas enbart av skinka och salt, utan tillsatser, och mognar sedan långsamt för att utveckla en smältande konsistens och balanserade aromer.
-
Leverans inom 3 dagar för södra Sverige och 4 dagar för norra Sverige. Expressfrakt tillgänglig* -
GRATIS frakt på beställningar över 150 €*. -
Säker betalning -
3 % lojalitetsbonus som dras av från din nästa beställning.
En iberisk tradition från Andalusien
Den benfria iberiska skinkan Cebo de Campo EXQIUM produceras i södra Spanien, i Andalusien. Denna region har en naturlig miljö som är särskilt väl lämpad för uppfödning av iberiska grisar och tillverkning av traditionella charkuteriprodukter.
Extensiv uppfödning
De iberiska grisarna strövar fritt på betesmarkerna i dehesa, ett landskap bestående av ängar och ekar. Denna extensiva uppfödning gör att djuren kan utvecklas under naturliga förhållanden och bidrar direkt till köttets kvalitet.
En naturlig föda
Cebo de Campo-grisarna utfodras med utvalda spannmål som kompletteras med de naturliga resurserna på betesmarkerna. Denna kost främjar utvecklingen av de balanserade aromer som är karakteristiska för iberiska skinkor.
En enkel tillagning
EXQIUM-skinkan tillverkas uteslutande av iberisk skinka och havssalt. Avsaknaden av tillsatser gör det möjligt att bevara produktens fullständiga äkthet och respektera den iberiska charkuteritraditionen.
Långsam mognad
Skinkorna mognar långsamt i naturliga torkrum enligt traditionella spanska metoder. Denna gradvisa mognad ger en smältande konsistens och en delikat arom.
EXQ007-M-2300 gr
2 objekt
Datablad
| Ham | Benfri |
|---|---|
| Race | 50% iberiskt |
| Ingredienser | Iberisk fläskskinka och salt |
| Näringsinformation per 100 g eller 100 ml | per 100 g eller 100 ml |
| Energi | 1472 kj / 350 kcal |
| Fetter | 24 g |
| Inklusive mättade fettsyror | 5,07 g |
| Kolhydrater | 0,1 g |
| Inklusive sockerarter | 0,1 g |
| Proteiner | 34 g |
| Sel | 2 g |
| Bevarande | sval och torr plats |
| Producent | Hams La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva |
| Ursprung | Spanien |