Preferenser för cookies
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
Det finns inga fler varor i din varukorg
Señorio de Montanera-skinka, 100 % iberisk bellota Pata Negra
145,17 €
−77,65 € / kg
Inkl. moms
Den 100 % iberiska Pata Negra-skinkan ”Bellota” från Señorío de Montanera är en symbol för iberisk excellens. Den kommer från grisar som fötts upp i frihet i provinsen Badajoz och uteslutande utfodrats med ekollon. Den har lagrats naturligt i cirka 24 månader, vilket ger en smältande konsistens, smakrikt fett och rika, balanserade aromer.
För 10 € extra får du en skinkhållare som du hittar i vår tillbehörsavdelning.
-
Leverans inom 3 dagar för södra Sverige och 4 dagar för norra Sverige. Expressfrakt tillgänglig* -
GRATIS frakt på beställningar över 150 €*. -
Säker betalning -
3 % lojalitetsbonus som dras av från din nästa beställning.
En enastående iberisk skinka
Den 100 % iberiska Bellota-skinkan Pata Negra Señorío de Montanera är en av de mest prestigefyllda produkterna inom den iberiska gastronomin. Den är ett resultat av expertisen hos ett företag som är känt för sina utmärkta produkter.
Ett enastående ursprung
Denna skinka produceras i provinsen Badajoz och drar nytta av en unik naturlig miljö. De vidsträckta ek-skogarna och betesmarkerna i dehesa utgör ett av de bästa områdena för uppfödning av iberiska grisar.
Fritt uppfödda grisar
De 100 % iberiska grisarna får röra sig fritt i stora certifierade utrymmen. Denna extensiva uppfödning bidrar till köttets kvalitet och ger köttet en enastående konsistens.
En exceptionell kost
Under montanera-perioden livnär sig djuren uteslutande på ekollon och andra naturliga resurser. Denna kost ger produkten dess komplexa aromer och smältande konsistens.
Kontrollerad mognadsprocess
Skuldran lagras i cirka 24 månader i naturliga källare där endast luftcirkulationen påverkar mognadsprocessen. Denna långsamma mognad utvecklar finess och aromdjup.
En garanti för äkthet
Det officiella svarta armbandet certifierar kategorin 100 % iberisk bellota Pata Negra.
En produkt för kräsna finsmakare
Denna skulderbit är idealisk för dem som söker en raffinerad och äkta produkt som representerar det bästa av iberisk hantverksskicklighet.
SEN030-4,3 kg
2 objekt
Datablad
| Axel | Hela |
|---|---|
| Race | 100 % iberiskt |
| Ingredienser | 100 % iberisk Bellota-skuldra, salt, konserveringsmedel (E-252 och E-250) och antioxidant (E-301). |
| Näringsinformation per 100 g eller 100 ml | per 100 g eller 100 ml |
| Energi | 1815 kj / 437 kcal |
| Fetter | 34,5 g |
| Inklusive mättade fettsyror | 11,5 g |
| Kolhydrater | 1,4 g |
| Inklusive sockerarter | 0 g |
| Proteiner | 30,3 g |
| Sel | 4,5 g |
| Bevarande | sval och torr plats |
| Producent | SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 –Badajoz. |
| Ursprung | Spanien |