塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉 100% 伊比利亚贝约塔帕塔内格拉猪肩肉

一款非凡的伊比利亚猪肩肉

塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉（Señorío de Montanera）100%伊比利亚帕塔内格拉（Pata Negra）贝洛塔（Bellota）猪肩肉是伊比利亚美食界最负盛名的产品之一。它源自一家以卓越品质而闻名的生产商的精湛工艺。

非凡的产地

这款猪肩肉产自巴达霍斯省，得益于独特的自然环境。广阔的橡树林和德埃萨牧场构成了饲养伊比利亚黑猪的最佳风土之一。

放养模式

100%伊比利亚猪在经过认证的广阔空间中自由生长。这种放牧式养殖方式不仅提升了肉质的品质，还造就了其非凡的肉质口感。

卓越的饲养方式

在“蒙塔内拉”季节，猪只完全以橡果及自然资源为食。这种饮食赋予产品复杂的风味和入口即化的质地。

精控熟成工艺

猪肩肉在仅靠空气自然流通的天然窖室中陈化约24个月。这种缓慢的熟成过程赋予其细腻的口感和深邃的香气。

正宗品质的保证

官方黑色腕带认证其为100%伊比利亚贝洛塔帕塔内格拉（Pata Negra）等级。

专为挑剔的鉴赏家打造

这款猪肩肉是追求精致、正宗且能体现伊比利亚顶级工艺的鉴赏家的理想之选。