Předvolby souborů cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
Ve vašem košíku již nejsou žádné položky
Vepřová plec „Señorio de Montanera“ – 100 % iberská šunka „bellota“ „Pata Negra“
145,17 €
-77,65 € / kg
S DPH
Iberská plec Bellota 100 % Pata Negra Señorío de Montanera ztělesňuje špičkovou kvalitu iberských produktů. Pochází z prasat chovaných ve volném výběhu v provincii Badajoz a krmených výhradně žaludy. Prochází přirozeným zráním po dobu přibližně 24 měsíců, díky čemuž se vyznačuje jemnou konzistencí, lahodným tukem a bohatými, vyváženými aroma.
Za příplatek 10 € získáte stojánek na šunku, který najdete v našem oddělení s příslušenstvím.
-
Dodání do 3 dnů. Možnost expresního doručení* -
Doprava ZDARMA při objednávce nad 250 €*. -
Bezpečná platba -
3% věrnostní bonus, který bude odečten z vaší příští objednávky.
Výjimečná iberská plec
100 % iberská plec Pata Negra Bellota Señorío de Montanera patří k nejprestižnějším produktům iberské gastronomie. Vychází z know-how firmy, která je proslulá vynikající kvalitou svých výrobků.
Vynikající původ
Tato plec, produkovaná v provincii Badajoz, těží z jedinečného přírodního prostředí. Rozsáhlé dubové lesy a pastviny dehesa představují jedno z nejlepších terroirů pro chov iberských prasat.
Chov ve volné přírodě
100 % iberská prasata se volně pohybují ve velkých certifikovaných prostorech. Tento extenzivní chov přispívá ke kvalitě masa a k vytvoření výjimečné struktury.
Výjimečná strava
Během období montanera se zvířata živí výhradně žaludy a přírodními zdroji. Tato strava dodává produktu komplexní aroma a jemnou texturu.
Řízené zrání
Vepřová plec zraje přibližně 24 měsíců v přírodních sklepích, kde je zajištěna pouze cirkulace vzduchu. Toto pomalé zrání rozvíjí jemnost a hloubku aroma.
Záruka pravosti
Oficiální černý náramek potvrzuje kategorii 100 % iberské šunky bellota Pata Negra.
Produkt pro náročné gurmány
Tato plec je ideální pro milovníky, kteří hledají rafinovaný, autentický produkt, který reprezentuje to nejlepší z iberského řemeslného umění.
SEN030-4,3 kg
2 ks
Datový list
| Rameno | Celý |
|---|---|
| Race | 100% iberský |
| Ingredience | 100% plec Iberian Bellota, sůl, konzervační látky (E-252 a E-250) a antioxidant (E-301). |
| Výživové údaje na 100 g nebo 100 ml | na 100 g nebo 100 ml |
| Energie | 1815 kj / 437 kcal |
| Tuky | 34,5 g |
| Včetně nasycených mastných kyselin | 11,5 g |
| Sacharidy | 1,4 g |
| Včetně cukrů | 0 g |
| Proteiny | 30,3 g |
| Sel | 4,5 g |
| Zachování | chladné a suché místo |
| Výrobce | SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 –Badajoz. |
| Původ | Španělsko |