马略卡岛原产地保护(IGP)甜味索布拉萨香肠 250 克
El Zagal 马略卡岛原产地保护(IGP)甜味索布拉萨达 250 克是马略卡岛的标志性特产,采用用红椒粉腌制的猪肉制成。其细腻、柔滑且易于涂抹的质地,使其成为西班牙美食中独一无二的产品。该产品获得原产地保护认证,严格遵循自 1905 年起由家族企业传承下来的传统配方。 净重 250 克。
马略卡岛的标志性特产
El Zagal 250 克马略卡岛原产地保护(IGP)温和型索布拉萨达是巴利阿里群岛美食中最具代表性的产品之一。这款传统肉制品以其细腻柔滑的质地、微妙的辛香风味以及极佳的烹饪适应性而著称。
El Zagal自1905年以来的精湛工艺
El Zagal 的历史始于 1905 年,由公司创始人弗朗西斯科·特赫多尔·加西亚(Francisco Tejedor García)开创。如今,家族第四代继承人正怀着对马略卡岛、其美食及传统同样深厚的热情,延续着这一事业。
获得“马略卡岛索布拉萨达”地理标志保护
这款索布拉萨达享有“马略卡岛索布拉萨达”受保护地理标志(IGP)认证,该认证保证了其与产地的紧密联系、产品的正宗品质,以及对这一马略卡特色美食独特制作工艺的严格遵循。
传统配方
索布拉萨达选用精心挑选的猪肉,佐以红椒粉调味。这一简单而传统的配方,造就了这款风味独特、入口即化的特色肉制品。
温和可口的版本
这款温和版本让您尽享索布拉萨达的风味,却无辛辣刺激感。它非常适合作为开胃菜、塔帕斯、吐司佐餐,或搭配地中海美食享用。
细腻柔滑的质地
马略卡岛索布拉萨达肉酱以其柔软易涂抹的质地,在众多西班牙肉制品中独树一帜。它既可直接涂抹在面包上享用,也可稍加加热,或作为调味原料为各类菜肴增添风味。
品质与管控
El Zagal 专注于马略卡岛索布拉萨达的制作。其现代化生产设施内设实验室,可对原材料及生产流程进行严格把控。
数据表
| 原料 | Bacon (antioxydants B.H.A., B.H.T. et gallate de propyle), porc maigre, paprika, sel, dextrose, épices, stabilisants (triphosphate pentasodique) |
|---|---|
| 每 100 克或 100 毫升的营养信息 | 每 100 克或 100 毫升 |
| 活力 | 2448 kJ / 594 kcal |
| 脂肪 | 61 g |
| 包括饱和脂肪酸 | 26 g |
| 碳水化合物 | 1.2 克 |
| 包括糖类 | 1.2 克 |
| 蛋白质 | 10 g |
| 塞尔 | 2,3 g |
| 保护 | 0 至 10°C |
| 制片人 | El Zagal Tradición, SAU Paseo Ernesto Mestre, 67-A 07.200 Felanitx Mallorca- España |
| 起源 | 西班牙 |
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