Собрасада с защищенным географическим указанием (IGP) с Майорки, сладкая, 250 г

Культовый деликатес Майорки

Мягкая собрасада IGP из Майорки 250 г от El Zagal — один из самых характерных продуктов гастрономии Балеарских островов. Этот традиционный колбасный продукт отличается нежной и кремообразной текстурой, тонким пряным вкусом и простотой в использовании.

Мастерство El Zagal с 1905 года

История El Zagal началась в 1905 году с Франсиско Техедора Гарсии, основателя компании. Сегодня четвертое поколение семьи продолжает этот проект с той же страстью к острову Майорка, его гастрономии и традициям.

Собрасада де Майорка с защищенным географическим указанием

Эта собрасада имеет защищенное географическое указание «Sobrasada de Mallorca», которое гарантирует ее связь с территорией, аутентичность и соблюдение методов, характерных для этого майоркинского деликатеса.

Традиционный рецепт

Собрасада изготавливается из тщательно отобранной свинины, приправленной паприкой. Этот простой и традиционный рецепт позволяет получить колбасный продукт с характерным вкусом и нежной текстурой.

Мягкая и приятная версия

Эта мягкая версия позволяет в полной мере насладиться вкусом собрасады без острой пикантности. Она идеально подходит к аперитивам, тапас, тостам или изысканным блюдам средиземноморской кухни.

Нежная и кремообразная текстура

Собрасада де Майорка отличается от других испанских колбасных изделий своей мягкой и легко намазываемой консистенцией. Ее можно просто намазать на хлеб, слегка подогреть или использовать в качестве ингредиента для придания аромата многим блюдам.

Качество и контроль

Компания El Zagal специализируется на производстве собрасады с Майорки. Ее современные производственные помещения включают лабораторию, позволяющую проводить тщательный контроль сырья и производственных процессов.