Cookie beállítások
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Čeština
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
A kosárban már nincs több termék
Cinco Jotas 5J csont nélküli sonkafél
325,41 €
209,95 € / kg
Adóval együtt
A Cinco Jotas 5J Pata Negra csont nélküli ibériai bellota sonka Jabugóban készül, a dehesákban szabadon tartott ibériai sertésekből. A montanera időszakban főként makkgal táplált, majd a régió természetes pincéiben lassan érlelt sonkák olvadó textúrával és kivételes aromagazdagsággal rendelkeznek.
-
Szállítás 3 napon belül. Expressz szállítás elérhető* -
INGYENES szállítás 250 € feletti megrendelések esetén*. -
Biztonságos fizetés -
3% hűségkedvezmény, amely levonható a következő rendeléséből.
Az ibériai sonka egyik legismertebb márkája
A Cinco Jotas 5J Bellota Pata Negra csont nélküli félsonka Jabugóból származik, az andalúziai régióból, amely az ibériai sonka előállításának szimbólumává vált. Több mint egy évszázada a Cinco Jotas ház továbbadja az ibériai sonkák kivételes előállításában elismert szakértelmét.
A dehesa-ban tenyésztett ibériai sertések
A tiszta fajtájú ibériai sertések szabadon kóborolnak a természetes legelőkből és tölgyesekből álló dehesa tájakon. Ez a természetes környezet elősegíti az extenzív tenyésztést, és közvetlenül hozzájárul a hús kivételes minőségéhez.
A montanera és a makk
A montanera idején a sertések főként a tölgyfákról lehullott makkból, valamint a legelőkön található természetes táplálékokból táplálkoznak. Egy-egy sertés naponta 8–10 kg makkot képes elfogyasztani. Ez a táplálkozás elősegíti a zsír beépülését a húsba, valamint a bellota ibériai sonkákra jellemző aromák kialakulását.
Hosszú érlelés
A sonkákat több éven át lassan érlelik Jabugo természetes pincéiben. Ez a fokozatos érlelés rugalmas textúrát és figyelemre méltó aromagazdagságot eredményez, finom aszalt gyümölcsös jegyekkel.
Ideális méret
A kicsontozott félsonka segítségével könnyen vághatók vékony, egyenletes szeletek, miközben a Cinco Jotas ibériai sonka kivételes minősége megmarad.
5J003-1550 gr
1 Elem
Adatlap
| Ham | Csonttalan |
|---|---|
| Race | 100% ibériai |
| Hozzávalók | 100% ibériai sonka, tengeri só, antioxidáns E-301, savanyúságot szabályozó anyag E-331 (iii), tartósítószer E-252. |
| Tápanyagtartalom 100 g-ra vagy 100 ml-re | 100 g-ra vagy 100 ml-re |
| Energia | 1338 kj /321 kcal |
| Zsírok | 21 g |
| Telített zsírsavakat is beleértve | 7,5 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| Beleértve a cukrokat | 0 g |
| Fehérjék | 33 g |
| Sel | 4,1 g |
| Természetvédelem | hűvös és száraz helyen |
| Termelő | Osborne - Calle Fernán Caballero 7 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz |
| Származás | Spanyolország |