Nastavitve piškotkov
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
V košarici ni več izdelkov
Pol šunke brez kosti Cinco Jotas 5J
325,41 €
209,95 € / kg
Z DDV
Iberski pršut bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra brez kosti je proizveden v Jabugu iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na dehesah. Ker so prašiči med obdobjem »montanera« pretežno krmljeni z želodom in se počasi zorijo v naravnih kletih tega območja, se ti šunki odlikujejo po nežni teksturi in izjemni aromatični bogatosti.
-
Dostava v 3-4 dneh. Na voljo je ekspresna dostava* -
Brezplačna dostava za naročila nad 250 €*. -
Varno plačilo -
3 % bonus zvestobe, ki se odšteje od vašega naslednjega naročila.
Vrhunski iberski pršut
Polovična šunka Cinco Jotas 5J Bellota Pata Negra brez kosti izvira iz Jabuga, regije v Andaluziji, ki je sinonim za proizvodnjo iberske šunke. Že več kot stoletje podjetje Cinco Jotas ohranja priznano strokovno znanje pri proizvodnji izjemnih iberskih šunk.
Iberski prašiči, vzrejeni v dehesah
Prašiči čiste iberske pasme se prosto gibljejo po pokrajini dehesa, ki jo sestavljajo naravna pašna območja in hrastovi gozdovi. To naravno okolje spodbuja ekstenzivno rejo in neposredno prispeva k izjemni kakovosti mesa.
Montanera in želod
Med obdobjem »montanera« se prašiči prehranjujejo predvsem z želodom, ki pade z hrastov, ter z naravnimi viri hrane na pašnikih. Vsak prašič lahko dnevno poje med 8 in 10 kg želodov. Ta prehrana prispeva k vpijanju maščobe v meso in razvoju značilnih arom iberskih šunk bellota.
Dolgo zorenje
Šunke počasi zorijo v naravnih kletih v Jabugu več let. To postopno zorenje ustvari mehko teksturo in izjemno bogat aromatični profil z nežnimi notami suhega sadja.
Idealna oblika
Pol šunke brez kosti omogoča enostavno rezanje tankih in enakomernih rezin, pri čemer se ohrani izjemna kakovost iberske šunke Cinco Jotas.
5J003-1550 gr
1 Izdelek
Podatkovni list
| Ham | Brez kosti |
|---|---|
| Race | 100% iberski |
| Sestavine | 100% iberski pršut, morska sol, antioksidant E-301, regulator kislosti E-331 (iii), konzervans E-252. |
| Podatki o hranilni vrednosti na 100 g ali 100 ml | na 100 g ali 100 ml |
| energija | 1338 kj /321 kcal |
| Maščobe | 21 g |
| Vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami | 7,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Vključno s sladkorji | 0 g |
| Beljakovine | 33 g |
| Sel | 4,1 g |
| Ohranjanje | hladnem in suhem prostoru |
| Producent | Osborne - Calle Fernán Caballero 7 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz |
| Izvor | Španija |