Montesano csont nélküli sonka, 50% ibériai, Cebo de Campo
A 50%-ban Cebo de Campo Montesano származású, kicsontozott ibériai sonkát a spanyol dehesákban szabadon tartott ibériai sertésekből állítják elő. A gabonafélékből és a legelők természetes növényi anyagaiból álló takarmánnyal etetett sertésekből készült sonkák az ibériai hagyományoknak megfelelően lassan érlelődnek, hogy omlós állagot és kiegyensúlyozott ízvilágot nyerjenek.
-
Szállítás 3 napon belül. Expressz szállítás elérhető* -
INGYENES szállítás 250 € feletti megrendelések esetén*. -
Biztonságos fizetés -
3% hűségkedvezmény, amely levonható a következő rendeléséből.
Spanyol hagyományokból származó ibériai sonka
A 50%-ban ibériai, kicsontozott Cebo de Campo Montesano sonka olyan ibériai sertésekből származik, amelyeket Spanyolország délnyugati részén, a dehesa tájakon tenyésztettek. Ezek a hatalmas természetes legelők ideális környezetet biztosítanak az ibériai sertések tenyésztéséhez.
Extensív tenyésztés
Az állatok szabadon mozognak a legelőkön, és az ibériai hagyományokat tiszteletben tartó, extenzív tartási módszernek köszönhetően nevelkednek. Ez a mozgásszabadság hozzájárul a hús minőségéhez és a különösen kellemes textúra kialakulásához.
Kiegyensúlyozott táplálkozás
A Cebo de Campo ibériai sertéseket válogatott gabonafélékkel, valamint a legelőkön található természetes táplálékokkal etetik. Ez a táplálkozás hozzájárul a hús ízminőségéhez és a kiegyensúlyozott aromák kialakulásához.
A Montesano cég
A Montesano az ibériai termékek előállításában elismert vállalat. A Jerez de los Caballerosban található cég elismert szakértelemmel rendelkezik a minőségi ibériai sonkák előállításában.
Hagyományos érlelés
A sonkákat természetes szárítóhelyiségekben lassan érlelik, hogy kialakulhasson textúrájuk és aromapalettájuk. Ez a fokozatos érlelés finom aromájú, omlós textúrájú ibériai sonkát eredményez.
Adatlap
| Ham | Csonttalan |
|---|---|
| Race | 50% ibériai |
| Hozzávalók | Ibériai sonka, só és tartósítószerek E-250 és E-252 |
| Tápanyagtartalom 100 g-ra vagy 100 ml-re | 100 g-ra vagy 100 ml-re |
| Energia | 1384 kj / 330 kcal |
| Zsírok | 22 g |
| Telített zsírsavakat is beleértve | 6 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| Beleértve a cukrokat | 0 g |
| Fehérjék | 33 g |
| Sel | 2,78 g |
| Természetvédelem | hűvös és száraz helyen |
| Termelő | Montesano Extremadura - Ctra Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz. (Estremadura) |
| Származás | Spanyolország |
Cookie beállítások