Cookie beállítások
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Čeština
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
A kosárban már nincs több termék
Señorio de Montanera vállszelet, 100% ibériai, bellota Pata Negra
145,17 €
-77,65 € / kg
Adóval együtt
A 100%-ban ibériai Pata Negra Señorío de Montanera Bellota váll az ibériai kiválóság megtestesítője. A Badajoz tartományban szabadon tartott, kizárólag makkból táplált sertésekből készül, és körülbelül 24 hónapos természetes érlelésnek köszönhetően omlós textúrával, ízletes zsírréteggel, valamint gazdag és kiegyensúlyozott aromákkal rendelkezik.
10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.
-
Szállítás 3 napon belül. Expressz szállítás elérhető* -
INGYENES szállítás 250 € feletti megrendelések esetén*. -
Biztonságos fizetés -
3% hűségkedvezmény, amely levonható a következő rendeléséből.
Egy kivételes ibériai váll
A Señorío de Montanera 100%-ban ibériai Pata Negra Bellota váll az ibériai gasztronómia egyik legrangosabb terméke. Készítésében egy olyan ház szakértelme rejlik, amely termékeinek kiválóságáról híres.
Kivételes eredet
A Badajoz tartományban előállított váll egyedülálló természeti környezetnek köszönheti kiválóságát. A hatalmas tölgyerdők és a dehesa legelői az ibériai sertéstenyésztés egyik legjobb terroirját alkotják.
Szabad tartás
A 100%-ban ibériai sertések szabadon mozoghatnak a tanúsított, tágas területeken. Ez az extenzív tenyésztés hozzájárul a hús minőségéhez és a kiemelkedő textúra kialakulásához.
Kivételes táplálkozás
A montanera idején az állatok kizárólag makkokat és természetes táplálékforrásokat fogyasztanak. Ez a táplálkozás adja a terméknek komplex aromáit és omlós textúráját.
Gondosan ellenőrzött érlelés
A vállhús körülbelül 24 hónapig pihen természetes pincékben, ahol kizárólag a levegőáramlás biztosítja az érlelést. Ez a lassú érlelés finomságot és aromás mélységet kölcsönöz a húsnak.
A hitelesség garanciája
A hivatalos fekete karkötő igazolja a 100%-ban ibériai, bellota Pata Negra minősítést.
Termék igényes ínyenceknek
Ez a váll ideális azoknak a ínyenceknek, akik kifinomult, hiteles és az ibériai szakértelem legjavát képviselő terméket keresnek.
SEN030-4,3 kg
2 Elemek
Adatlap
| Váll | Egész |
|---|---|
| Race | 100% ibériai |
| Hozzávalók | 100% Ibériai Bellota lapocka, só, tartósítószerek (E-252 és E-250) és antioxidáns (E-301). |
| Tápanyagtartalom 100 g-ra vagy 100 ml-re | 100 g-ra vagy 100 ml-re |
| Energia | 1815 kj / 437 kcal |
| Zsírok | 34,5 g |
| Telített zsírsavakat is beleértve | 11,5 g |
| Szénhidrát | 1,4 g |
| Beleértve a cukrokat | 0 g |
| Fehérjék | 30,3 g |
| Sel | 4,5 g |
| Természetvédelem | hűvös és száraz helyen |
| Termelő | SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 –Badajoz. |
| Származás | Spanyolország |