Füstölt San Simon AOP sajt 220–250 g
A 220–250 g-os adagokban kapható San Simón AOP füstölt sajt egy galíciai tehéntejből készült sajt, amelyet körülbelül 45 napig érlelnek. Nyírfával enyhén füstölt, lágy állagú, enyhe csípősséggel rendelkező, lágy ízű sajt. Finom füstös aromája kiegyensúlyozott ízvilágot kölcsönöz neki, így ideális aperitifként vagy sajtválogatás részeként.
-
Gyors 24 órás* szállítás -
INGYENES szállítás 120 € feletti megrendelések esetén*. -
Biztonságos fizetés -
Programme Fidélité
Galícia jellegzetes sajtja praktikus kiszerelésben
A 220–250 g-os adagokban kapható San Simón füstölt sajt (AOP) Spanyolország északnyugati részének hagyományos specialitása. Galíciából származik, finom ízével és jellegzetes füstölésével nyeri el a fogyasztók tetszését.
Elismert védett eredetmegjelölés
A San Simón da Costa védett eredetmegjelölés garantálja a sajt eredetét, a tej minőségét és a hagyományos gyártási módszerek betartását.
Kiváló minőségű tehéntej
Ezt a sajtot galíciai tehenek tejéből készítik, elsősorban a minőségükről híres Rubia Gallega, Pardo-Alpina és Friesland fajtákból.
Különleges érlelés és füstölés
Körülbelül 45 napos érlelés után a San Simón lágy és homogén állagot nyer. Ezt követően enyhén nyírfával füstölik, ami megadja jellegzetes aromáját.
220–250 g-os adag
Ez a méret ideális több ember számára történő kóstoláshoz, sajtválogatáshoz vagy a mindennapi fogyasztáshoz.
Kiegyensúlyozott textúra és íz
A sajt belsejében apró, szabálytalan lyukak találhatók, textúrája pedig lágy. Íze enyhe, kissé csípős, finom füstös utóízzel.
Kóstolási tippek
Szobahőmérsékleten, vékony szeletekre vagy kockákra vágva fogyasztható. Kiváló aperitifként, sajtválogatáson vagy bizonyos receptekben enyhén megolvasztva.
Adatlap
| Hozzávalók | Lait entier pasteurisé, sel, présure, correcteur d'acidité : chlorure de calcium, présure, ferments lactiques (lait) et conservateur : lysozyme d'œuf, agents d'enrobage : E-202 et E-325 |
|---|---|
| Tápanyagtartalom 100 g-ra vagy 100 ml-re | 100 g-ra vagy 100 ml-re |
| Energia | 1636kJ/394,3kcal |
| Zsírok | 31,5 g |
| Telített zsírsavakat is beleértve | 21,10 g |
| Szénhidrát | 2,1 g |
| Beleértve a cukrokat | 0,5 g |
| Fehérjék | 25,6 g |
| Sel | 1,9 g |
| Természetvédelem | 0 és 5°C között |
| Termelő | Daniberto SAT Pude, 2 27.820- San Simón da Costa Lugo- Galicia- España |
| Származás | Spanyolország |
Cookie beállítások