Fromage San Simon AOP fumé 200 - 250 g

Un fromage fumé accessible et gourmand

Le Fromage fumé AOP San Simón en portion de 220 à 250 g est une excellente façon de découvrir une spécialité unique de Galice. Son goût doux et son fumage subtil le rendent très facile à apprécier.

Une origine protégée

L’AOP San Simón da Costa garantit un produit authentique, élaboré dans une zone précise et selon des méthodes traditionnelles.

Une matière première locale

Ce fromage est produit à partir de lait de vaches élevées en Galice, notamment les races Rubia Gallega, Pardo-Alpina et Friesland.

Un fumage au bois de bouleau

Le fumage au bois de bouleau apporte une note aromatique subtile et élégante, typique de ce fromage.

Un format idéal

La portion de 220 à 250 g est parfaite pour un apéritif, un plateau de fromages ou une dégustation à plusieurs.

Une dégustation polyvalente

Il se déguste en tranches ou en cubes à température ambiante. Il est aussi excellent légèrement fondu dans des plats ou des recettes gourmandes.