Предпочтения в отношении файлов cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Slovenčina
中文
ελληνικά
В вашей корзине больше нет товаров
Плечо «Сеньорио де Монтанера» — 100 % иберийская свинина сорта «бельота» «Пата Негра»
145,17 €
-77,65 € / kg
С НДС
Плечо «Бельота» 100 % иберийского происхождения «Пата Негра» Señorío de Montanera олицетворяет иберийское совершенство. Полученная от свиней, выращенных на воле в провинции Бадахос и питающихся исключительно желудями, она проходит естественную выдержку около 24 месяцев, благодаря чему приобретает нежную текстуру, ароматный жир и насыщенные, сбалансированные ароматы.
За дополнительные 10 € вы можете приобрести подставку для хамона, которую найдёте в нашем отделе аксессуаров.
-
Доставка в течение 24 часов в зависимости от страны назначения* -
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120, 150 или 250 евро в зависимости от страны назначе -
Безопасная оплата -
Бонус 3% по программе лояльности, который вычитается из суммы вашего следующего заказа.
Исключительная иберийская лопатка
100% иберийская лопатка «Бельота» Pata Negra Señorío de Montanera является одним из самых престижных продуктов иберийской гастрономии. Она создана благодаря мастерству компании, известной высочайшим качеством своей продукции.
Необыкновенное происхождение
Эта лопатка, произведенная в провинции Бадахос, растет в уникальных природных условиях. Обширные дубовые леса и пастбища деэсы составляют один из лучших терруаров для выращивания иберийских свиней.
Свободное выращивание
Свиньи 100 % иберийской породы свободно пасутся на обширных сертифицированных участках. Такой экстенсивный способ выращивания способствует высокому качеству мяса и формированию его замечательной текстуры.
Исключительный рацион
Во время «монтанеры» животные питаются исключительно желудями и природными ресурсами. Такой рацион придает продукту сложный аромат и нежную текстуру.
Контролируемое созревание
Плечо выдерживается около 24 месяцев в естественных погребах, где происходит только естественная циркуляция воздуха. Такая медленная выдержка придает мясу утончённость и глубину аромата.
Гарантия подлинности
Официальный черный браслет подтверждает принадлежность продукта к категории «100 % иберийская bellota Pata Negra».
Продукт для взыскательных ценителей
Эта лопатка идеально подходит для ценителей, ищущих изысканный, аутентичный продукт, воплощающий лучшее иберийское мастерство.
SEN030-4,3 kg
2 шт.
Технический паспорт
| Плечо | Весь |
|---|---|
| Race | 100% иберийский |
| Ингредиенты | 100% лопатка иберийской беллоты, соль, консерванты (Е-252 и Е-250) и антиоксидант (Е-301). |
| Пищевая ценность на 100 г или 100 мл. | за 100 г или 100 мл |
| Энергия | 1815 кДж / 437 ккал |
| Жиры | 34,5 г |
| В том числе насыщенные жирные кислоты | 11,5 г |
| Углеводы | 1,4 г |
| Включая сахар | 0 г |
| Белки | 30,3 г |
| Sel | 4,5 г |
| Сохранение | прохладное и сухое место |
| Продюсер | SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya км 3,5 – 06080 – Бадахос. |
| Источник | Испания |