Predvoľby súborov cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Русский
中文
ελληνικά
V košíku už nie sú žiadne položky
Plátko z pleca „Señorio de Montanera“ – 100 % iberská šunka „bellota“ „Pata Negra“
145,17 €
-77,65 € / kg
S DPH
Iberská plec Bellota 100 % Pata Negra Señorío de Montanera je stelesnením iberskej dokonalosti. Pochádza z ošípaných chovaných vo voľnej prírode v provincii Badajoz a kŕmených výlučne žaludmi. Zreje prirodzeným spôsobom približne 24 mesiacov, vďaka čomu má jemnú textúru, lahodný tuk a bohatú, vyváženú arómu.
Za príplatok 10 € si môžete zakúpiť stojan na šunku, ktorý nájdete v našej sekcii príslušenstva.
-
Dodanie do 3 dní. Možnosť expresného doručenia* -
Doprava ZDARMA pri objednávkach nad 250 €*. -
Zabezpečená platba -
3 % vernostný bonus, ktorý sa odpočíta z vašej ďalšej objednávky.
Výnimočná iberská plec
100 % iberská plec Bellota Pata Negra Señorío de Montanera patrí medzi najprestížnejšie produkty iberskej gastronómie. Je výsledkom remeselného majstrovstva spoločnosti, ktorá je známa vynikajúcou kvalitou svojich výrobkov.
Výnimočný pôvod
Táto plec, ktorá sa vyrába v provincii Badajoz, ťaží z jedinečného prírodného prostredia. Rozsiahle dubové lesy a pastviny v oblasti dehesa tvoria jedno z najlepších terroir pre chov iberských ošípaných.
Chov vo voľnej prírode
100 % iberské ošípané sa voľne pohybujú na rozsiahlych certifikovaných plochách. Tento extenzívny chov prispieva k kvalite mäsa a k vytvoreniu výnimočnej štruktúry.
Výnimočná strava
Počas obdobia montanera sa zvieratá živia výlučne žaludmi a prírodnými zdrojmi. Táto strava dodáva produktu komplexnú arómu a jemnú textúru.
Kontrolované zrenie
Plátko zreje približne 24 mesiacov v prírodných pivniciach, kde zreje výlučne vďaka cirkulácii vzduchu. Toto pomalé zrenie dodáva mäsu jemnosť a aromatickú hĺbku.
Záruka pravosti
Oficiálny čierny náramok potvrdzuje kategóriu 100 % iberského bellota Pata Negra.
Produkt pre náročných gurmánov
Táto plec je ideálna pre milovníkov, ktorí hľadajú rafinovaný, autentický produkt, ktorý reprezentuje to najlepšie z iberského remeselného umenia.
SEN030-4,3 kg
2 Položky
Dátový list
| Rameno | Celý |
|---|---|
| Race | 100% iberský |
| Ingrediencie | 100% pliecko Iberian Bellota, soľ, konzervačné látky (E-252 a E-250) a antioxidant (E-301). |
| Výživové údaje na 100 g alebo 100 ml | na 100 g alebo 100 ml |
| Energia | 1815 kj / 437 kcal |
| Tuky | 34,5 g |
| Vrátane nasýtených mastných kyselín | 11,5 g |
| Sacharidy | 1,4 g |
| Vrátane cukrov | 0 g |
| Proteíny | 30,3 g |
| Sel | 4,5 g |
| Zachovanie | chladnom a suchom mieste |
| Producent | SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 –Badajoz. |
| Pôvod | Španielsko |