Ramena „Señorio de Montanera“, 100 % iberska svinja „bellota“ Pata Negra
Iberska plečeta Bellota 100 % Pata Negra Señorío de Montanera so sinonim za ibersko odličnost. Pridobljena je iz prašičev, ki so bili vzrejeni na prostem v provinci Badajoz in krmljeni izključno z želodom, zori pa naravno približno 24 mesecev, kar ji daje mehko teksturo, okusno maščobo ter bogate in uravnotežene arome.
Za 10 € več lahko dobite stojalo za šunko, ki ga najdete v našem oddelku z dodatki.
-
Dostava v 3-4 dneh. Na voljo je ekspresna dostava* -
Brezplačna dostava za naročila nad 250 €*. -
Varno plačilo -
3 % bonus zvestobe, ki se odšteje od vašega naslednjega naročila.
Izjemna iberska pleča
100 % iberska pleča Bellota Pata Negra Señorío de Montanera je eden najbolj prestižnih izdelkov iberske gastronomije. Nastala je na podlagi strokovnega znanja podjetja, ki slovi po odličnosti svojih izdelkov.
Izjemen izvor
Ta plečeta, proizvedena v provinci Badajoz, izkoriščajo edinstveno naravno okolje. Obsežni hrastovi gozdovi in pašniki v dehesi predstavljajo eno najboljših okolij za rejo iberskih prašičev.
Reja na prostem
100-odstotno iberski prašiči se prosto gibljejo po velikih, certificiranih območjih. Ta ekstenzivna reja prispeva k kakovosti mesa in razvoju izjemne teksture.
Izjemna prehrana
Med obdobjem »montanera« se živali hranijo izključno z želodom in naravnimi viri hrane. Ta prehrana izdelku daje kompleksne arome in teksturo, ki se kar topi v ustih.
Nadzorovano zorenje
Ramena zorijo približno 24 mesecev v naravnih kletih, kjer zorevanje poteka zgolj s pomočjo naravne cirkulacije zraka. To počasno zorenje razvije finost in globino arom.
Zagotovilo pristnosti
Uradna črna zapestnica potrjuje kategorijo 100 % iberskega bellota Pata Negra.
Izdelek za zahtevne ljubitelje
Ta plečeta je idealna za ljubitelje, ki iščejo izbran, avtentičen izdelek, ki predstavlja vrhunsko ibersko znanje in izkušnje.
Podatkovni list
| Ramena | cela |
|---|---|
| Race | 100% iberski |
| Sestavine | 100% ibersko pleče Bellota, sol, konzervansi (E-252 in E-250) in antioksidant (E-301). |
| Podatki o hranilni vrednosti na 100 g ali 100 ml | na 100 g ali 100 ml |
| energija | 1815 kj / 437 kcal |
| Maščobe | 34,5 g |
| Vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami | 11,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 1,4 g |
| Vključno s sladkorji | 0 g |
| Beljakovine | 30,3 g |
| Sel | 4,5 g |
| Ohranjanje | hladnem in suhem prostoru |
| Producent | SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 –Badajoz. |
| Izvor | Španija |
Nastavitve piškotkov