100%伊比利亚贝尔奥塔（Bellota）Cinco Jotas 5J 去骨猪肩肉

哈布戈的起源与传统

“Cinco Jotas 5J”去骨贝约塔（bellota）帕塔内格拉（Pata Negra）伊比利亚火腿产自乌埃尔瓦省，该地区位于安达卢西亚，是伊比利亚火腿生产的标志性产区。 一个多世纪以来，Cinco Jotas 品牌始终传承着制作卓越伊比利亚产品的精湛工艺。

德埃萨牧场的伊比利亚猪养殖

伊比利亚猪在由天然牧场和橡树林组成的德埃萨（dehesa）景观中自由放养。这种环境有利于遵循伊比利亚传统进行粗放式养殖。

蒙塔内拉（Montanera）与天然饲料

在蒙塔内拉季节，猪群主要以橡树掉落的橡子以及牧场中的天然食物为食。每头猪每天可食用8至10公斤橡子，这种饮食直接提升了肉质的品质。

传统熟成工艺

猪肩肉在哈布戈（Jabugo）的天然窖穴中缓慢熟成约24个月。这种渐进式的熟成过程使其质地柔韧，香气浓郁，并带有细腻的干果香气。

便捷的去骨包装

该产品采用去骨形式，以便于切片和品尝。这样既能轻松切出薄片，又能保留伊比利亚橡果喂养猪肩肉特有的风味和浓郁香气。