Nastavitve piškotkov
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
V košarici ni več izdelkov
100 % iberska pleča brez kosti Bellota Cinco Jotas 5J bellota
395,63 €
131,87 € / kg
Z DDV
Iberska plečeta »bellota« Pata Negra Cinco Jotas 5J brez kosti se proizvajajo v Andaluziji iz iberskih prašičev, ki se prosto redijo na dehesah. Ta plečeta, ki so med obdobjem »montanera« prehranjena predvsem z želodom in počasi zorena v naravnih kletih, se odlikujejo po sočni teksturi in bogatih aromah, značilnih za vrhunske iberske mesne izdelke.
-
Dostava v 3-4 dneh. Na voljo je ekspresna dostava* -
Brezplačna dostava za naročila nad 250 €*. -
Varno plačilo -
3 % bonus zvestobe, ki se odšteje od vašega naslednjega naročila.
Izvor in tradicija Jabuga
Iberska pleča Pata Negra Cinco Jotas 5J brez kosti izvira iz province Huelva, ki je ikonična regija za proizvodnjo iberskih izdelkov v Andaluziji. Že več kot stoletje podjetje Cinco Jotas ohranja priznano strokovno znanje pri izdelavi izjemnih iberskih izdelkov.
Reja iberskih prašičev v dehesi
Iberski prašiči se prosto redijo v pokrajini dehesa, ki jo sestavljajo naravne pašnike in hrasti. To okolje spodbuja ekstenzivno rejo, ki spoštuje ibersko tradicijo.
Montanera in naravna prehrana
Med obdobjem montanera se živali prehranjujejo predvsem z želodom, ki pade z hrastov, ter z naravnimi viri hrane na pašnikih. Vsak prašič lahko dnevno poje med 8 in 10 kg želoda, kar neposredno vpliva na kakovost mesa.
Tradicionalno zorenje
Ramena se počasi zorijo v naravnih kletih v Jabugu približno 24 mesecev. To postopno zorenje omogoča razvoj mehke teksture in bogatega aromatičnega profila z nežnimi notami suhega sadja.
Praktična ponudba brez kosti
Kosa se ponuja brez kosti, da se olajša rezanje in uživanje. Tako je mogoče enostavno narediti tanke rezine, pri čemer se ohranijo okusne lastnosti in bogata aromatičnost, značilna za ibersko plečo bellota.
5J004-3000 gr
1 Izdelek
Podatkovni list
| Ramena | Brez kosti |
|---|---|
| Race | 100% iberski |
| Sestavine | 100% pleče iberske svinje, morska sol, antioksidant E-301 (natrijev askorbat), regulator kislosti E-331 (iii) (trinatrijev citrat), konzervans E-252 (kalijev nitrat). |
| Podatki o hranilni vrednosti na 100 g ali 100 ml | na 100 g ali 100 ml |
| energija | 1577 KJ / 379 Kcal |
| Maščobe | 27 g |
| Vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami | 10 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Vključno s sladkorji | 0 g |
| Beljakovine | 34 g |
| Sel | 4,9 g |
| Ohranjanje | hladnem in suhem prostoru |
| Producent | Osborne - Calle Fernán Caballero 7 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz |
| Izvor | Španija |