La Brujula 91. számú tengeri sün tojás. 110 g

Egy igazi tengeri gasztronómiai kincs

A La Brújula tengeri sün tojásai egy kifinomult specialitás, amelyet különösen kedvelnek intenzív tengeri ízük és finoman krémes állaguk miatt.

Búvárkodással kifogott tengeri sünök

A tengeri sünöket főként búvárkodással gyűjtik a Rías Baixas és a Costa da Morte vizein, amelyek régiók kivételesen gazdag tengeri termékeikről híresek.

Minőségéről elismert faj

A La Brújula a Paracentrotus lividus tengeri sünfajtát használja, amelyet különösen tojásainak finomsága és minősége miatt kedvelnek.

Gondos kiválasztás

A feldolgozáshoz csak a tengeri sün öt ivarzsákját használják fel. Ezeket gondosan kivonják és megtisztítják, hogy tökéletes tisztaságot biztosítsanak.

Finom elkészítés

A tengeri sün tojásait ezután egy kis vízzel és sóval borítják, hogy megőrizzék természetes tengeri ízüket.

Krémes és finom textúra

Ez az elkészítési módszer lehetővé teszi a tengeri gasztronómiában nagyon keresett, omlós és finoman krémes textúra megőrzését.

Erőteljes tengeri íz

A tengeri sün tojásai erőteljes és elegáns tengeri ízjegyeket kínálnak, amelyek elvarázsolják a kivételes tengeri termékek kedvelőit.

Kivételes gasztronómiai termék

Minden doboz kizárólag a tengeri sün legjobb részeit tartalmazza, hogy garantálja a csúcsminőséget.

Fogyasztási javaslat

Frissen, önmagában, pirított kenyérre kenve vagy finom tengeri ételekhez készült ínyenc receptekben fogyasztható.