5J Cinco Jotas 橡果喂养去骨火腿

一块来自哈布戈的优质伊比利亚火腿

这款5J Cinco Jotas橡果喂养去骨火腿块产自安达卢西亚的哈布戈，该地区是伊比利亚火腿生产的标志性产区。一个多世纪以来，Cinco Jotas品牌一直传承着制作卓越伊比利亚火腿的公认工艺。

在德埃萨（dehesa）的放养环境

纯种伊比利亚猪在由牧场和橡树林组成的德赫萨（dehesa）景观中自由生长。这种自然环境有利于放牧式养殖，并直接造就了肉质的卓越品质。

以橡果为主的饮食

在“蒙塔内拉”（montanera）季节，猪群主要以橡树上掉落的橡果以及牧场中的天然食物为食。 每头猪每天可食用8至10公斤橡子。这种饮食方式促进了脂肪在肉中的渗入，造就了贝约塔伊比利亚火腿的独特风味。

“Cinco Jotas”的标杆地位

如今，“Cinco Jotas”已被公认为伊比利亚火腿领域的绝对标杆之一。严苛的肉块甄选与精湛的熟成工艺，造就了这款以入口即化、风味醇厚而闻名的火腿。

便于使用的切块

火腿提供500克至2公斤不等的去骨块装，具体重量视供应情况而定。这种便捷的规格便于切割，可轻松切出薄片，既适合作为开胃小食，也可用于搭配伊比利亚风味冷盘拼盘。