Trevelez Serrano шунка 17 месеца, нарязана на филийки 100 гр. Без добавки.

Тази шунка "Serrano" без добавки е отличен избор, ако искате да си купите качествена шунка "Serrano".
Освен че е без добавки и следователно без нитрати или консерванти, а само с морска сол, тя отлежава минимум 17 месеца в провинция Гранада в Сиера Невада на надморска височина между 1200 и 1750 метра. Климатът е много сух и много студен през зимата, а лятото е много горещо. Микроклиматът и чистотата на въздуха в Trévelez позволяват производството на шунката да се извършва по традиционни методи и без никакви изкуствени добавки.

. Причината, поради която предлагаме само 17-месечна шунка в нарязан вид, а не 23-месечна, е размерът на шунката. 23-месечните шунки са много големи и бихме получили много големи резени, които трудно биха се опаковали във вакуум.
Така че качеството е същото, има само разлика в размера на шунките.

100 гр.

48,50 €/kg

Състав: шунка и сол.