Szynka Trevelez Serrano 17 miesięcy w plastrach 100 gr. Bez dodatków.

Ta szynka Serrano bez dodatków jest doskonałym wyborem, jeśli szukasz wysokiej jakości szynki Serrano.
Oprócz tego, że nie zawiera żadnych dodatków, a zatem żadnych azotanów ani konserwantów, tylko sól morską, dojrzewa przez co najmniej 17 miesięcy w prowincji Granada w Sierra Nevada na wysokości od 1200 do 1750. Klimat jest bardzo suchy i bardzo zimny zimą, a lata są bardzo gorące. Mikroklimat i czystość powietrza w Trévelez oznaczają, że szynki są produkowane tradycyjnymi metodami i bez żadnych sztucznych dodatków.

Powodem, dla którego oferujemy tylko szynki 17-miesięczne w postaci plasterków, a nie szynki 23-miesięczne, jest ich rozmiar. Szynki 23-miesięczne są bardzo duże i mielibyśmy bardzo duże plastry, które trudno byłoby zapakować próżniowo.
Tak więc jakość jest taka sama, jest tylko różnica w wielkości szynek.

100 grs

48,50 €/kg

Składniki: szynka i sól.