Trevelez Serrano šunka 17 měsíců krájená na plátky 100 grs. Bez přídatných látek.

Tato šunka Serrano bez přídatných látek je vynikající volbou, pokud chcete kvalitní šunku Serrano.
Kromě toho, že neobsahuje žádné přídatné látky, a tedy ani dusičnany či konzervanty, pouze mořskou sůl, zraje minimálně 17 měsíců v provincii Granada v Sierra Nevadě v nadmořské výšce 1200 až 1750. Podnebí je zde velmi suché a v zimě velmi chladné, léta jsou velmi horká. Díky mikroklimatu a čistotě vzduchu v Trévelez se šunky vyrábějí tradičními metodami a bez jakýchkoli umělých přísad.

Důvodem, proč nabízíme pouze 17měsíční šunky v plátkové formě a nikoli 23měsíční šunky, je jejich velikost. Šunky 23 měsíců jsou velmi velké a měli bychom velmi velké plátky, které by se obtížně vakuově balily.
Kvalita je tedy stejná, rozdíl je pouze ve velikosti šunek.

100 grs

48,50 €/kg

Složení: šunka a sůl.