Předvolby souborů cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
Ve vašem košíku již nejsou žádné položky
100 % iberská bio šunka „bellota“ Pata Negra Señorio de Montanera
529,25 €
72,50 € / kg
S DPH
Šunka Bellota Pata Negra BIO 100 % iberská Señorío de Montanera je špičkou mezi bio iberskými šunkami. Pochází z prasat chovaných ve volné přírodě v dehesách na jihozápadě Španělska, zejména v provincii Badajoz, a krmených během období montanera převážně žaludy. Vyznačuje se jemnou, na jazyku se rozplývající konzistencí a bohatými, vyváženými aroma.
Za příplatek 10 € získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.
-
Dodání do 3 dnů. Možnost expresního doručení* -
Doprava ZDARMA při objednávce nad 250 €*. -
Bezpečná platba -
3% věrnostní bonus, který bude odečten z vaší příští objednávky.
Velká šunka z iberského vepře z ekologického chovu
Šunka Bellota Pata Negra BIO 100 % iberská Señorío de Montanera se vyrábí na jihozápadě Španělska, konkrétně v provincii Badajoz. Tato oblast je proslulá svými krajinami typu dehesa a chovem iberských prasat v optimálních přírodních podmínkách.
Prasata čistokrevného iberského plemene
Zvířata pocházejí ze 100 % iberských linií a jsou chována ve volném výběhu na přírodních pastvinách. Tento extenzivní chov přímo přispívá k výjimečné kvalitě masa.
Přírodní strava
Během období montanera se prasata živí převážně žaludy a přírodními zdroji, které se nacházejí na pastvinách. Tato strava podporuje prosakování tuku a rozvoj charakteristických aromat iberské šunky bellota.
Ekologický chov
Chov se provádí v souladu s normami ekologického zemědělství, což zaručuje produkt šetrný k životnímu prostředí a respektující tradice.
Pomalé zrání
Šunky zrají několik let v přírodních sušárnách. Toto postupné zrání zajišťuje jemnou konzistenci a velkou aromatickou komplexnost.
Gastronomická špička
Tato 100 % iberská šunka BIO z belloty je referencí pro milovníky přírodních a autentických produktů a nabízí jedinečný chuťový zážitek.
SEN001-7,3 kg
1 ks
Datový list
| Šunka | Celý |
|---|---|
| Race | 100% iberský |
| Ingredience | 100% iberská šunka bellota a sůl. |
| Výživové údaje na 100 g nebo 100 ml | na 100 g nebo 100 ml |
| Energie | 1349 kj / 331 kcal |
| Tuky | 21,1 g |
| Včetně nasycených mastných kyselin | 7,16 g |
| Sacharidy | 0,9 g |
| Včetně cukrů | 0 g |
| Proteiny | 34,3 g |
| Sel | 4,5 g |
| Zachování | chladné a suché místo |
| Výrobce | Señorio de Montanera Ctra de Caya km 3,5, 06080 Badajoz |
| Původ | Španělsko |