塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉(Señorio de Montanera)100%伊比利亚贝洛塔帕塔内格拉有机火腿

€529.25 €72.50 / kg
含税

Señorío de Montanera 100% 伊比利亚有机贝洛塔帕塔内格拉火腿是伊比利亚有机火腿中的典范之作。 该火腿源自西班牙西南部德埃萨牧场(尤其是巴达霍斯省)的放养猪,这些猪在蒙塔内拉季节主要以橡子为食,因此肉质入口即化,风味浓郁且平衡。

只需额外支付10欧元,即可获得您在我们的配件专区中找到的火腿架。

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SKU: SEN001-7,3 kg
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说明

一块优质的有机伊比利亚火腿

Señorío de Montanera 100% 伊比利亚纯种有机贝洛塔帕塔内格拉火腿产自西班牙西南部,特别是巴达霍斯省。该地区以其德赫萨(dehesa)景观和在最佳自然条件下饲养伊比利亚猪而闻名。

纯种伊比利亚猪

这些猪源自100%伊比利亚血统,并在天然牧场上自由放养。这种放牧式养殖方式直接造就了肉质的卓越品质。

天然饲料

在“蒙塔内拉”季节,猪主要以橡子以及牧场中的天然植物为食。这种饮食方式有助于脂肪的均匀分布,并造就了贝约塔伊比利亚火腿特有的风味。

有机养殖

养殖过程严格遵循有机农业标准,确保产品既环保又传承传统。

缓慢熟成

火腿在天然风干室中经过数年陈化。这种渐进式的熟成过程造就了入口即化的质地和极具层次感的香气。

美食界的标杆

这款100%伊比利亚贝洛塔有机火腿是天然正宗产品爱好者的首选,带来独一无二的味觉体验。

产品详情
SEN001-7,3 kg
1 商品

数据表

火腿全部的
Race100% 伊比利亚
原料100% 伊比利亚贝罗塔火腿和盐。
每 100 克或 100 毫升的营养信息每 100 克或 100 毫升
活力1349 千焦 / 331 千卡
脂肪21,1 克
包括饱和脂肪酸7,16 克
碳水化合物0.9 克
包括糖类0 克
蛋白质34,3 克
塞尔4,5 克
保护阴凉干燥处
制片人Señorio de Montanera Ctra. 公里 3.5, 06080 巴达霍斯
起源西班牙

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