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Jamón ecológico 100 % ibérico de bellota Pata Negra Señorio de Montanera
529,25 €
72,50 € / kg
Impuestos incluidos
El jamón de bellota Pata Negra ecológico 100 % ibérico Señorío de Montanera es un referente entre los jamones ibéricos ecológicos. Procedente de cerdos criados en libertad en las dehesas del suroeste de España, especialmente en la provincia de Badajoz, y alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, ofrece una textura que se deshace en la boca y unos aromas ricos y equilibrados.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios.
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Envío GRATIS a partir de 150 € de compra* -
Pago seguro -
Programa de fidelización del 3 % para descontar en tu próximo pedido.
Un gran jamón ibérico ecológico
El jamón Bellota Pata Negra BIO 100 % ibérico Señorío de Montanera se elabora en el suroeste de España, concretamente en la provincia de Badajoz. Esta zona es famosa por sus paisajes de dehesas y por la cría del cerdo ibérico en condiciones naturales óptimas.
Cerdos de raza ibérica pura
Los animales proceden de linajes 100 % ibéricos y se crían en libertad en pastos naturales. Esta cría extensiva contribuye directamente a la excepcional calidad de la carne.
Una alimentación natural
Durante la montanera, los cerdos se alimentan principalmente de bellotas, así como de los recursos naturales presentes en los pastos. Esta alimentación favorece la infiltración de la grasa y el desarrollo de los aromas característicos del jamón ibérico de bellota.
Una cría ecológica
La cría se lleva a cabo según las normas de la agricultura ecológica, lo que garantiza un producto respetuoso con el medio ambiente y las tradiciones.
Una maduración lenta
Los jamones se curan durante varios años en secaderos naturales. Esta maduración progresiva desarrolla una textura fundente y una gran complejidad aromática.
Una referencia gastronómica
Este jamón ecológico 100 % ibérico de bellota es una referencia para los amantes de los productos naturales y auténticos, y ofrece una experiencia gustativa única.
SEN001-7,3 kg
1 Artículos
Ficha de datos
| Jamón | Entero |
|---|---|
| Race | 100% ibérico |
| Ingredientes | Jamón de bellota 100% ibérico y sal. |
| Información nutricional por 100 g o 100 ml | por 100 g o 100 ml |
| Energía | 1349 kJ / 331 kcal |
| Grasas | 21,1 gramos |
| Incluyendo ácidos grasos saturados | 7,16 gramos |
| carbohidratos | 0,9 gramos |
| Incluyendo azúcares | 0 gramos |
| Proteínas | 34,3 gramos |
| Sel | 4,5 gramos |
| Conservación | lugar fresco y seco |
| Productor | Señorio de Montanera Ctra. de Caya km 3,5, 06080 Badajoz |
| Origen | España |