迷迭香羊奶酪 - 1700克 -
Buenalba迷迭香羊奶酪采用生羊奶制作,熟成期为10至12个月。其外皮覆盖着迷迭香,赋予奶酪细腻的香气,并使其在熟成过程中仍能保持令人惊叹的柔滑口感。这款充满个性的西班牙奶酪,是拼盘或美食品鉴的理想之选。 重量约1700克。
一款风味独特的羊奶酪
Buenalba迷迭香羊奶酪是一款采用生羊奶制成的西班牙特色产品。它以迷迭香覆盖的外皮和柔滑的质地而著称,这种质地在熟成奶酪中实属罕见。
精湛的手工技艺
这款奶酪由Buenalba出品,该品牌以优质手工奶酪而闻名。熟成过程直接在其位于西班牙滕布莱克(Tembleque)的庄园内完成。
10至12个月的熟成
该奶酪经过10至12个月的熟成。尽管熟成时间较长,但得益于迷迭香处理过的表皮,其质地依然柔滑细腻。
迷迭香外皮
外皮覆盖着迷迭香,赋予其微妙的香气和独特的风味。这一特色也有助于在熟成过程中保持奶酪的质地。
柔滑绵密的口感
与许多熟成羊奶酪不同,这款奶酪仍保持着一定的柔滑感。其内芯口感愉悦,在浓郁风味与柔和口感之间达到了完美的平衡。
品鉴建议
建议在室温下品尝,以充分展现其丰富的香气。它非常适合搭配奶酪拼盘,佐以面包、干果或淋上少许蜂蜜。
数据表
| 原料 | lait cru de brebis, sel, romarin, présure animale, lysozyme d'œuf (E-1105) et ferments lactiques. |
|---|---|
| 每 100 克或 100 毫升的营养信息 | 每 100 克或 100 毫升 |
| 活力 | 415 kcal / 1738 kJ |
| 脂肪 | 35 g |
| 包括饱和脂肪酸 | 26 g |
| 碳水化合物 | 1 克 |
| 包括糖类 | 0.5 克 |
| 蛋白质 | 24 g |
| 塞尔 | 1,3 g |
| 保护 | 0至5℃ |
| 制片人 | Artequeso. Finca la Prudenciana, km 100 A4. Tembleque (Toledo) 45780 |
| 起源 | 西班牙 |
Cookie 偏好