蒙特西耶拉100%伊比利亚橡果喂养帕塔内格拉火腿 80克

悠久的伊比利亚传统

这款80克装的蒙特西耶拉（Montesierra）100%伊比利亚贝洛塔帕塔内格拉（Pata Negra）肩肉片，源自在西班牙南部德埃萨（dehesa）牧场放养的伊比利亚猪。 这些点缀着橡树的天然牧场，为伊比利亚猪的放牧式养殖提供了理想的环境。

蒙塔内拉时期与橡果喂养

在“蒙塔内拉”期间，猪主要以橡树上掉落的橡果以及牧场中的天然食物为食。 每头猪每天可食用8至10公斤橡子，这种饮食方式有助于脂肪在肉中均匀分布，并赋予“贝约塔”伊比利亚产品丰富的风味。

蒙特西耶拉的匠心技艺

蒙特西耶拉（Montesierra）是伊比利亚火腿和伊比利亚猪肩肉生产的标杆企业。其传统工艺与对肉块的严格甄选，造就了以卓越品质和细腻口感而闻名的产品。

自然熟成

猪肩肉在天然酒窖中缓慢熟成约24个月。这种渐进式的熟成过程，使肉质变得柔韧，并形成丰富多样的香气层次，其中蕴含着细腻的干果香调。

便捷的包装

这款伊比利亚猪肩肉已切成薄片，开袋即食，让您轻松品味“黑蹄”产品特有的浓郁香气和入口即化的质地。